Cocina Portuguesa

Sabores de Portugal y del nuevo mundo

Esta semana se está celebrando la X Mostra Portuguesa en Madrid y nosotros hemos estado en la presentación de este evento disfrutando de los placeres gastronómicos que nos ofrece el chef ejecutivo Luis Baena ¿Os animáis a conocer los platos más típicos? “Rebuçados de Portalegre” (crema de yemas caramelizada) Jornada Gastronómica Portuguesa Tanto la Embajada ...

Gastronomía portuguesa

Para mí, uno de los mayores placeres de la vida es la gastronomía y, en mi caso, cada vez que viajo me gusta poder descubrir sabores nuevos. Portugal nos ofrece una amplia variedad de oportunidades para el paladar y hoy hablamos de los platos más típicos. La gastronomía portuguesa forma parte de la deliciosa comida ...

Bacalao a la nata

¿Has probado alguna vez así el bacalao? Hoy en Sabor Gourmet te contamos cómo hacer este fabuloso plato que sin duda dará mucho de qué hablar porque está delicioso! Muchas personas sólo saben preparar el bacalao rebozado o bacalao al pil pil, pero cuántas recetas hay para preparar este pescado tan fabuloso! Sin duda, una ...