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Cómo hacer bolas de fraile
Uno de los postres más ricos que nos llegan desde países como Argentina es sin duda alguna, el de las bolas de fraile que son similares a nuestros buñuelos aunque....
Cocina Alemana
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Ensalada alemana
La ensalada alemana que os traemos a continuación tiene dos ingredientes básicos, patatas y salchichas alemanas. Como vais a ver, esta ensalada alemana es fácil de preparar, con un sabor....
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Recetas de chucrut falso
Las mejores recetas de chucrut falso. Secretos y consejos. El chucrut es un plato muy saludable y sabroso que esta muy presente en la gastronomía alemana y polaca, aunque parece....
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Gastrofestival Madrid 2011
Gastrofestival de Madrid 2011, programa, actividades y restaurantes. Desde el 24 de enero y hasta el 6 de febrero Madrid hace honor a su cocina tradicional con el Gastrofestival Madrid....
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Bizcocho de manzana alemán
A continuación, ofreceremos una práctica receta para elaborar un delicioso bizcocho de manzana alemán. Se trata de una receta de dificultad media, que da como resultado un postre verdaderamente delicioso,....
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Carré de cerdo a la cerveza
Esta es una típica receta alemana que combina el sabor del cerdo con una de las bebidas más importantes en Alemania: la cerveza. Hace poco os contamos como hacer cerdo....
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Cerdo en salsa picante
Esta deliciosa receta de cerdo en salsa picante viene desde Alemania. Como suele suceder con la comida alemana, este plato está lleno de sabor e intensidad. Fácil de preparar e....
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Guiso de cerdo y remolacha
Esta receta es una delicia que entra por los ojos. Un plato colorido y de interesante aroma luce que se nos hace agua la boca. La combinación del sabor del....
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Ñoquis de papa con estofado de pollo
Una receta para seguir alimentando esa tradición tan conocida en Argentina y Uruguay, donde los días 29 de cada mes se preparan ñoquis y se deja un billete debajo del....
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Strudel de manzanas
El strudel es un tipo de pasta que se vincula con la cocina austriaca y alemana. De hecho la palabra “strudel” se supone proviene de la palabra alemana Strudel que....
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Berlinesas con crema pastelera
Las “berlinesas” son de origen alemán, pero con la inmigración germana a América se introdujo en la cocina local este plato dulce. También sucede que de acuerdo al país en....
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Sopa alemana de chucrut
El “chucrut”, en alemán “Sauerkraut” o hierba agria, no es otra cosa que hojas de col que han fermentado en agua y sal. Esta receta de sopa que hoy te....
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Knodeln, deliciosas bolas de patata rellenas
Los Knödeln son bolas de patata que pueden llevar diferentes rellenos, tanto dulce como salado, dependiendo del tipo de alimento al que vayan a acompañar. Claro que cuando son dulces,....
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Sauerbraten, delicioso asado de buey
Si tienes en la nevera una pieza de carne de buey y te apetece prepararla de una manera diferente a como sueles hacerlo, hoy te traemos una receta típica de....
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Sopa alemana de cerveza
Las gastronomía alemana es variadísima, pues en cada una de sus regiones puedes encontrar diferencias enormes al estar influenciadas por las culturas culinarias de los países colindantes. Hoy te acercamos....