La OCU dicta sentencia, la mejor cerveza de marca blanca es esta

Si buscas la mejor cerveza de supermercado para disfrutar bien fresquita en verano mientras ves la Eurocopa o las Olimpiadas de París, estás de enhorabuena. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado cuáles son las mejores cervezas de marca blanca, aquellas que no solo son accesibles económicamente, sino que además ofrecen una calidad destacable. En un exhaustivo análisis, la OCU ha evaluado diversas cervezas especiales del mercado español para dictar sentencia sobre cuáles merecen un lugar en tu nevera este verano.

La OCU dicta sentencia, la mejor cerveza de marca blanca es esta

Para determinar cuáles son las mejores cervezas de marca blanca, la OCU ha comparado 16 productos diferentes. Los expertos han valorado varios aspectos esenciales como el etiquetado, los ingredientes, el procesado, la degustación y, por supuesto, el precio. Estos criterios han permitido a la OCU proporcionar una visión integral de cada cerveza, asegurando que se consideren tanto los aspectos técnicos como las sensaciones organolépticas.

Ingredientes y procesado

El análisis de la OCU comenzó con una revisión detallada de los ingredientes y el proceso de elaboración de cada cerveza. Las cervezas especiales, que se caracterizan por ser más ricas en malta, con mayor graduación alcohólica y un cuerpo más robusto, fueron el foco principal de este estudio. Los expertos verificaron que los ingredientes utilizados fueran de alta calidad y que el proceso de elaboración siguiera estándares adecuados para garantizar un producto final excelente.

Degustación

La degustación fue quizás la parte más interesante del estudio. Un panel de cinco expertos catadores empleó la metodología BJCP (Beer Judge Certification Program) para evaluar cada cerveza. Este método implica un examen meticuloso de varios aspectos: el brillo y la espuma de la cerveza, el aroma (incluyendo las notas de malta y lúpulo), el sabor (equilibrio entre dulce y amargo, regusto), y la sensación en boca (cuerpo, carbonatación, calor, cremosidad y astringencia).

Ramblers Especial (DIA)

La Ramblers Especial, disponible en los supermercados DIA, se destacó en múltiples categorías. Con un precio de 0,37 euros por lata y un volumen alcohólico de 5,90%, esta cerveza fue una de las mejor valoradas en la cata. Los expertos elogiaron su cuerpo robusto y su rico sabor a malta, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que disfrutan de una cerveza más intensa y compleja. Además, su accesibilidad en términos de precio la hace aún más atractiva para los consumidores.

Steinburg Especial (Mercadona)

Otra cerveza que brilló en el análisis de la OCU fue la Steinburg Especial de Mercadona. También con un precio de 0,37 euros por lata y un volumen alcohólico de 5,69%, esta cerveza fue apreciada por su ligereza y equilibrio. Los catadores destacaron su frescura y su perfil aromático sutil pero agradable, lo que la convierte en una opción excelente para quienes prefieren una cerveza menos intensa pero igualmente satisfactoria.

Comparación con cervezas de marca reconocida

Es interesante notar que, en la cata centrada únicamente en el sabor, la Mahou 5 Estrellas y la Ramblers Especial de DIA fueron las que más impresionaron a los expertos. Esto subraya un punto crucial del estudio de la OCU: no siempre la cerveza más cara es la mejor. De hecho, las cervezas de marca blanca, que suelen costar la mitad que las de primeras marcas, pueden ofrecer una calidad igual o incluso superior en algunos aspectos.