Bebidas ·
/// El dry Martini
El dry martini es el cóctel más vendido y solicitado en el mundo entero, te enseñamos a prepararlo en casa para tus grandes celebraciones. Tal es su fama que distintas historias....
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Flambeado, trucos y consejos
El flambeado es el nombre que recibe el proceso por el cual bañamos una comida en algún alcohol (puede ser ron, aguardiente, coñac, licores, etc) y le prendemos fuego. Puede....
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Bebidas Egipto
Egipto es un país con una historia de miles de años y esto también incluye bebidas típicas que han sobrevivido al paso del tiempo y aún hoy podemos degustar. Si....
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Tomates en aceite de albahaca
Las conservas son una forma de guardar alimentos por mucho tiempo. Se pueden usar para salvarnos en alguna ocasión de apuro, pero es especialmente interesante porque los alimentos intensifican sus....
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/// Vermut casero
Hoy queremos hablar de un delicioso vino aromatizado, el vermut. Este vino se usa como aperitivo muy comúnmente en España, pero es originario de Italia. El vermut se fabrica con....
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Queimada
Hoy en tu Blog de Recetas de cocina vamos a enseñarte a preparar una de las bebidas gallegas más típicas: la Queimada. Realmente los orígenes de la queimada nos son....
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Desglasar
En Sabor Gourmet muchas veces nos gusta daros consejos y contaros más sobre algunos términos que encontraréis a la hora de cocinar. Hoy vamos a hablaros de un proceso llamado....
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Hacer paté en casa
El paté es una de mis predilecciones en la cocina: tostaditas para untar y una cerveza o vino blanco, ¿qué os parece? ¡Seguro que es una buena velada! Hoy queremos....
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Experiencia Kaiku Sin Lactosa, Gama Morada
¿Quién dijo que una persona con intolerancia a la lactosa no podría disfrutar de platos tan maravillosos como una buena lasaña de carne y espinacas, una tarta de coco o....
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Salsa de hongos y champán
Os he contado ya sobre varias de mis salsas favoritas. Esta vez os comparto una deliciosa salsa de hongos y champán. ¡Qué clase! Ideal en caso de que os sobre....
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Compota salada de cerezas
Esta receta de compota salada de cerezas es una delicia ideal para acompañar carne de cerdo o pato. Ideal para hacer de nuestro plato una bonita obra de arte, es....
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Salsa de vodka para pasta
Una salsa a base de vodka para todo tipo de pasta, espagueti, ñoquis o ravioles. Hace un tiempo una amiga cocino para un grupo enorme de gente y obviamente la....