cordero

Cordero lechal al horno

La receta de cordero lechal que os traigo es muy sencilla de preparar, mantiene toda la jugosidad de la carne y tiene un sabor delicioso. A pesar de que esta receta no exige mucho trabajo ni una constante atención, sí que requiere un poco más de tiempo del habitual en el horno por lo que ...

Pierna de cordero rellena de níscalos y piñones

Llega un momento en la vida en que las recetas o las innovas o empiezas a compartir ya no sólo con tu familia más próxima sino hasta con vecinos y la familia política de otro familiar! Hoy en Sabor Gourmet os presento una de nuestras recetas de horno para estas próximas fechas festivas que puede ...

Cordero al horno

Hoy en Sabor Gourmet te traemos una receta muy sencilla que es ideal para esta Navidad y para todos los eventos importantes en los que quieras deslumbrar a tus comensales. Esta receta es la que hacía mi abuelo año tras año para cada Nochevieja que era cuando nos juntábamos todos, nada más y nada menos, ...

Caldereta cordero

La caldereta es una especie de guiso de origen antiguo que se caracterizaba en sus comienzos por elaborarse al aire libre. Generalmente se prepara con cualquier tipo de carne o pescado en combinación con diversos ingredientes como tomates, cebollas, mejillones, pimientos y condimentos como el aceite, el vinagre y hasta jugo de limón. Habitualmente, las ...

Hamburguesas de cordero al estilo asiático

A todos nos gustan las hamburguesas caseras y son las más adoradas por los niños. Fáciles, combinables con todo, y deliciosas para almuerzos o cenas, entradas o platos principales, las hamburguesas siempre están presentes. Por eso, en esta oportunidad les contamos como preparar hamburguesas de cordero con un toque que nos recordará a Asia. Imagen ...

Cordero a la naranja

Una receta para chuparse los dedos. Este plato que va acompañado con garbanzos, es uno de mis favoritos para esos días del invierno muy fríos. Una receta ideal para los días fríos, sabrosa y llena de energía. Imagen roadahead Ingredientes (para unas 8 porciones): 225 gr de garbanzos (dejarlos en agua fría por la noche) ...