La novedad de Mercadona que solo puedes comer en Asturias: para amantes del cachopo

Asturias, una región conocida por sus impresionantes paisajes naturales y su rica gastronomía, se ha convertido en un destino obligado para los amantes de la buena comida. Entre sus platos más emblemáticos, el cachopo se destaca por su sabor inigualable y su contundencia. Este manjar, que consiste en dos filetes de carne rellenos de jamón y queso, empanados y fritos, ha ganado popularidad no solo en Asturias, sino en toda España. Ahora, Mercadona ha lanzado una novedad que promete satisfacer a los más exigentes paladares: un cachopo de vacuno con jamón y queso.

La novedad de Mercadona que solo puedes comer en Asturias: para amantes del cachopo

Mercadona, siempre atenta a las preferencias regionales y a las tendencias culinarias, ha decidido ofrecer a sus clientes  un producto que rinde homenaje a uno de los platos más icónicos de la región de Asturias: el cachopo. Este nuevo lanzamiento, que está disponible en toda España, se presenta en una bandeja de 450 gramos aproximadamente y tiene un precio de 6,98 €, lo que equivale a 15,50 € por kilogramo.

El cachopo de vacuno con jamón y queso de Mercadona promete una experiencia gastronómica auténtica, ofreciendo la combinación clásica de ingredientes que ha hecho famoso a este plato. Elaborado con carne de vacuno de alta calidad, jamón y un delicioso queso fundido, este cachopo viene listo para ser cocinado en casa, permitiendo a los consumidores disfrutar de una comida tradicional asturiana sin necesidad de salir de la comodidad de su hogar.

Modo de preparación:

Para disfrutar de este cachopo, simplemente sigue estos pasos:

1. Descongelación (si procede): Si has comprado la bandeja de cachopo y está congelado, descongélalo en el refrigerador.
2. Preparación: Precalienta una sartén con aceite abundante o, si lo prefieres, el horno a 200°C.
3. Cocción: Fríe el cachopo en la sartén durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado y crujiente, o hornéalo durante unos 20-25 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción.
4. Servir: Sirve caliente, acompañado de guarniciones tradicionales como patatas fritas, ensalada o pimientos asados.

Cómo hacer tu cachopo de Mercadona en la Air Fryer

Si deseas en cambio hacer este plato de carne en tu freidora de aire o Air Fryer, que sepas que también lo puedes hacer. Sólo debes tener en cuenta estos pasos: 

1. Precalentar la Air Fryer: Antes de comenzar, precalienta la Air Fryer a 200°C durante unos 5 minutos. Esto asegurará que el cachopo se cocine de manera uniforme.
2. Colocar en la cesta: Coloca el cachopo en la cesta de la Air Fryer. Asegúrate de que quede bien extendido y sin superponerse para permitir una cocción uniforme. Si tu Air Fryer es pequeña, puede que necesites cocinar el cachopo en dos partes.
3. Cocción: Cocina el cachopo a 200°C durante 10-12 minutos. A mitad de la cocción, alrededor de los 5-6 minutos, abre la Air Fryer y voltea el cachopo para asegurar que ambos lados se cocinen de manera uniforme y obtengan ese dorado crujiente característico.
4. Revisar el punto de cocción: Pasados los 10-12 minutos, verifica que el cachopo esté bien cocido y dorado. Si prefieres un acabado más crujiente, puedes añadir 2-3 minutos adicionales de cocción.
5. Servir: Una vez cocido, retira el cachopo de la Air Fryer con cuidado y colócalo en un plato.

Este cachopo de vacuno con jamón y queso de Mercadona es una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato asturiano clásico sin complicaciones. Con su lanzamiento, Mercadona no solo reafirma su compromiso con la calidad y la autenticidad, sino también su capacidad para adaptarse a las preferencias locales, ofreciendo productos que satisfacen las demandas específicas de cada región.

Así que, si eres un amante del cachopo pero no te encuentras en Asturias, no pierdas la oportunidad de probar esta delicia que Mercadona ha preparado exclusivamente para ti. ¡Buen provecho!