Cocina China

Tempura: qué es, consejos y las mejores recetas

¿Sabéis qué es la tempura? Os contamos cómo prepararla en casa y las mejores recetas que podéis hacer. Veréis que es una forma muy sencilla de conseguir un rebozado diferente, tanto en verduras como en pescados, lo que os puede suponer una oportunidad de continuar variando vuestro menú. A continuación, compartiremos una serie de consejos para ...

Cómo hacer pollo frito

El pollo frito es uno de los platos más sencillos y más ricos que podemos hacer que además encanta a los niños y puede ser una de las mejores opciones para comer un día que no sepamos que hacer o si por ejemplo nos vamos de excursión. Existen varias maneras de prepararlo de modo que ...

Cómo hacer pollo con nueces – Cocina china

A continuación queremos proponeros hacer pollo de una manera novedosa . Os explicamos cómo hacer un Pollo con nueces, propia de la gastronomía china, verás que este plato te resultará no sólo fácil de elaborar, sino también delicioso y ligero. En una entrada anterior hemos visto como preparar un rico pollo relleno con verduras. La ...

Arroz tres delicias

¿Quién no ha comido arroz chino tres delicias alguna vez? En esta ocasión, lo preparamos en casa, a nuestra manera, a ver qué os parece. Supongo que cada uno hemos hecho una interpretación del arroz tres delicias que hemos comido en el chino alguna vez, hoy os traigo nuestra forma de prepararlo, ¡fácil y rica! ...

Cerdo agridulce, típico de la cocina china

El "Cerdo agridulce" es una receta propia de la gastronomía china y una de las más demandadas en los distintos lugares de comida china que existen repartidos por el mundo. Plato peculiar y muy sabroso, la mezcla de sabores y de texturas unida al atrayente colorido provoca irresistiblemente el apetito. Por cierto, si no sabes ...

Wok: trucos y consejos

Hoy queremos hablaros, como ya hemos hecho en otra oportunidad, sobre el wok, uno de los elementos de cocina más populares de los últimos tiempos (desde que los secretos de la cocina asiática se volvieran más conocidos en occidente y los beneficios de cocinar con el wok famosos). Hoy queremos dejaros algunos consejos y trucos ...

Año Nuevo Chino: Chow Mein de pollo

Para celebrar juntos aquí en SaborGourmet el Año Nuevo Chino hemos decidido compartir con vosotros una receta bien tradicional que viene desde la lejana China: un delicioso chow mein de pollo. A continuación todo lo que necesitas saber sobre este plato, los ingredientes y cómo prepararlo. ¡Feliz Año del Dragón! El Chow Mein El Chow ...

Cocina del mundo en tu domicilio

En Sabor Gourmet siempre os traemos las mejores recetas para que podáis dar rienda suelta a vuestro arte en la cocina, pero hoy cambiamos nuestra visión y os traemos los sabores del mundo directos a vuestro domicilio. ¿Te gustaría recibir comida a domicilio Barcelona? ¿O disfrutar de una comida excelente en tu propio hogar sin ...

Cordero a las hierbas

La carne de cordero es muy preciada en las cocinas mediterráneas, en la India y en China. Pero es en Argentina en donde adquiere una importancia fundamental, especialmente en la Patagonia, en donde esta carne es realmente costosa y de muy buena calidad. He aquí la receta para elaborar un delicioso platillo que consiste básicamente ...