Cómo hacer glacé paso a paso y otros baños simples
Para continuar aprendiendo sobre la decoración de tartas y los distintos baños, hoy profundizaremos un poco más en cómo hacer glacé y otros baños simples que os pueden resultar tremendamente útiles en la repostería. Explicaremos todo ello paso a paso. ¿Qué es el glacé? El glaseado es una de las preparaciones básicas que podéis hacer ...