recetas mexicanas

¿Cómo hacer guacamole mexicano?

El guacamole, una salsa sensacional de la gastronomía mexicana y que se utiliza en multitud de recetas mexicanas, se ha convertido en un acompañante indispensable en multitud de recetas internacionales, o incluso en la protagonista en las cenas de picoteo. Os mostramos cómo hacerlo en casa. Guacamole casero Mexicano El guacamole es una salsa de ...

Cómo hacer tortitas de maíz para fajitas

Si quieres preparar unas fajitas, tacos o burritos te contamos cómo hacer tortitas de maíz caseras con las que triunfar en casa. Mucho más fácil de lo que imaginas y con un resultado estupendo, por lo que podrás tener unas deliciosas fajitas 100% caseras. Las tortitas o tortillas de maíz son una especie de pan ...

Cómo hacer fajitas al estilo mexicano

¿Cómo hacer fajitas al estilo mexicano? En este artículo queremos enseñaros hacer fajitas y con los ingredientes y los pasos las haréis sin problemas. La cocina mejicana no es sencilla de reproducir, y una de las causas es que los elementos típicos como los picantes y algunas especias son difíciles de conseguir. Sin embargo puede ...

Quesadillas mexicanas: cómo hacer quesadillas y tipos

Las quesadillas mexicanas son un plato muy afamado de la gastronomía de Méjico. Os mostramos cómo hacer quesadillas auténticas, cuáles son sus variantes más conocidas y datos a tener en cuenta. ¿Qué son las quesadillas? Las quesadillas son uno de los platos más famosos de la gastronomía mexicana. Este plato tiene dos ingredientes principales: una ...

Enfrijolada de tortilla mexicana

La cocina mexicana sigue siendo protagonista estos días en Saborgourmet ya que os queremos presentar la amplia variedad de recetas y platos que encontramos en los distintos rincones del mundo. México es ahora nuestro protagonista y donde tenemos gran cantidad de platos que además de muy populares son tradicionales como es el caso de las ...

Chilaquiles Mexicanos

Seguimos viendo en Saborgourmet las que son mejores recetas de la cocina mexicana y si bien anteriormente vimos cómo hacer el mejor guacamole mexicano, ahora nos toca explicaros al respecto de las populares chilaliques, una nueva manera de preparar las tradicionales tortillas mexicanas. Chilaquiles Mexicanos  Los Chilaquiles  son tradicionales en la cocina mexicana teniendo en cuenta ...

Tamal de plátano

Sin duda alguna recetas con plátano maduro hay muchas, y aunque quizás en España es un ingrediente que no cocinamos mucho, más allá de consumirlo como fruta, lo cierto es que en otros países sí que podemos encontrarnos con recetas en las que el plátano es el protagonista. En esta ocasión queremos daros la receta ...

Dulce de limón

Cuando pensamos en las mejores recetas de postres, siempre se nos viene a la cabeza ingredientes como el chocolate y otros que son dulces pero también podemos encontrar grandes postres realizados con una base de frutas o de ingredientes ácidos como es el caso del Dulce de limón, una rica receta mexicana que os explicamos ...

Souflé de chicharrón

En SaborGourmet vamos a hablaros de las mejores recetas del mundo. Ayer nos fijamos en la cocina mexicana y os dimos la receta del exquisito Robalo con hojas de acuyo, y ahora de nuevo “viajamos” hasta este país para descubriros el Souflé de chicharrón.   Souflé de chicharrón El souflé o souffle es uno de los ...

Róbalo con hojas de acuyo

En Saborgourmet nos gusta poder daros las mejores recetas pero no solo queremos centrarnos en la cocina española sino que de vez en cuando os ofrecemos la posibilidad de cocinar platos que son típicos de otros países. De México nos llega el sabroso Róbalo con acuyo o con hojas de acuyo y del que os damos su ...