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Cocina Española
Alerta en los súpers con estos aceites de oliva: Fíjate bien en este detalle
El aceite de oliva es parte fundamental de la dieta de millones de personas en España. Básicamente, es un producto que un elevadísimo porcentaje de gente consume a diario en nuestro país, por lo que parece obvio que los controles sanitarios y de calidad tengan un nivel de exigencia máximo.
Y menos mal.
El aceite de oliva, además de un habitual en toda cocina patria, es un producto premium por precio y características. Obviamente, es un caramelo para fraudes y listos que quieren aprovecharse de su elevado grado de consumo, aún a costa de la salud de los ciudadanos. Por suerte, en la mayoría de ocasiones, las autoridades alimentarias les pillan. Sí, el CSI de la alimentación funciona de maravilla en España.
Aceite de oliva virgen adulterado
Una de las últimas grandes pilladas con el aceite de oliva de por medio, la ha protagonizado la Junta de Extremadura. Consciente de la llegada del verano, fecha en la que mucha gente aumenta la compra de aceite de oliva, para llevársela al pueblo, la Junta de Extremadura redobla esfuerzos para cazar a quienes intentan jugar con nuestra salud.
En este caso, desde la Administración extremeña no dudaron en inmovilizar hasta 11 marcas involucradas en un presunto delito contra la salud pública, por vender un presunto aceite de oliva virgen adulterado, tal y como recogía Facua en su momento.
Este aceite de oliva virgen en dudoso estado se comercializaba en garrafas de 5 litros, por lo que el precio no era económico, y se vendía en mercadillos y gasolineras, tanto de Extremadura como de Andalucía.
Denominaciones retiradas del mercado: hasta 70.000 litros
Ante las dudas que generaba la calidad del producto, desde la Dirección General de Salud Pública del Servicio Extremeño de Salud (SES) y el área de Seguridad Alimentaria y Salud Ambiental, hicieron pruebas para determinar el estado de este aceite de oliva.
Aceites de oliva adulterados con colza, orujo y semillas
La conclusión, tras analizarlo en el Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, fue que el aceite de oliva estaba adulterado con aceite de colza, orujo y semillas. Esto llevó a la Dirección General de Salud Pública de Extremadura a inmovilizar 70.000 litros de aceite de oliva. Un total de 14.000 garrafas.
Las denominaciones retiradas del mercado y afectadas por este bloqueo fueron: La Esmeralda, Vareado, Acebuche, Virgen del Guadiana, Cortijo del Oro, La Campiña de Andalucía, Galiaceite 2022, La Abadía, Aromas Villa de Jerez, Don Jaén e Imperio Andaluz.
Además, desde Facua avisaron que todos los clientes que tuvieran algún producto de estas marcas, podrían llevarlo al establecimiento donde lo compraron, para obtener un reembolso o la reposición de otro producto en buen estado.
¿En qué detalle os tenéis que fijar para saber si un aceite de oliva es de calidad?
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Jesus Redondo
Jesús Redondo Consuegra es licenciado en Periodismo desde 2007 en la Universidad Rey Juan Carlos. Tras pasar por radio y televisión, se dio cuenta que lo suyo era escribir y, desde entonces, no ha parado.
Colaborador activo en Zeleb se ha unido al equipo de EspacioCiencia para ayudarnos comprar mejor en el supermercado con mucho humor.
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