Cocina Italiana

Cómo hacer pasta alfredo paso a paso: receta fácil

Cómo hacer pasta alfredo paso a paso: receta fácil. La pasta alfredo es en realidad un tipo de salsa muy tradicional en Italia que además es sabrosa y que si bien se puede cocinar para cualquier pasta que nos guste, lo cierto es que la original siempre han sido los fetuccini. Veamos entonces cómo hacer ...

Masas italianas para pizzas de Buitoni

¿Sabes preparar masas caseras o prefieres comprarlas hechas? Hoy toca pizzas italianas sin moverte de casa. La marca Buitoni nació en el año 1827 de la mano de la afamada Mamma Guilia, Giulia Boninsegni Buitoni, quién creó con su marido un pequeño taller de cocina en la Toscana donde elaboraban una pasta especial. Estos son los ...

Pasta melanzane | Pasta con berenjena y provolone

Una receta italiana de pasta con la que vais a disfrutar muchísimo, la mezcla de provolone y berenjenas queda estupenda. Si queréis una receta de pasta especial que se salga de los sabores típicos, esta receta es muy fácil de preparar y la mezcla de berenjena con provolone queda sensacional con la pasta. Podéis acompañarlo ...

Salsa carbonara con leche evaporada

La carbonara es una de las salsas más utilizadas para preparar la pasta, esta receta tiene de especial que hemos cambiado la nata por la leche evaporada que contiene menos cantidad de grasa.   Hoy mismo hemos recibido en la oficina una muestra del producto de Nestlé Ideal Leche Evaporada para hacer una crítica sobre ...

Spaghetti al pesto con ricota

Sabemos que la pasta puede prepararse de múltiples formas y que cada una de ellas es sensacional, pero en esta ocasión, en SaborGourmet.com hemos preparado una de las recetas más especiales… Una pasta que sin lugar a dudas os dejará fascinados con la combinación del sabor y de la textura. A pesar de que os ...

Pizza Uvieú u Oviedo

La pizza es un pan plano horneado, habitualmente elaborado con harina de trigo, agua y levadura y, en general, cubierto con queso mozzarella, salsa de tomate y otros ingredientes como salame, tiras de cebolla y jamón. Es original de la cocina napolitana (Italia) y su popularidad se ha hecho tan enorme, que se ha extendido ...

Cómo hacer tallarines o espaguetis

La pasta italiana es deliciosa y por eso les contamos como hacer tallarines o espaguetis. La masa es fácil y rápida y si variamos las salsas tendremos un plato 10 puntos en nuestra mesa. ¡A comer! Imagen barockschloss Esta receta es útil tanto para tallarines bien finos como para los famosos tagliateli (que son los ...

Cómo preparar pesto paso a paso y consejos

El pesto es una tradicional salsa que combina a la perfección el sabor del ajo con la albahaca. La receta tradicional es fácil de preparar y se puede usar con pasta, risotto, sandwiches, omeletes y muchas otras recetas. Aquí algunas variaciones para experimentar con hierbas y sabores. ¡A probar! Imagen buendiente 1. Pesto de albahaca ...

Pizzas bizarras

Varias opciones diferentes para reemplazar la mozarela de nuestras pizzas. Una opción deliciosa con frutos de mar que pondrá el sabor del océano en nuestra boca. Otra opción de vegetales de primavera ideal para disfrutar de este verano. ¡A disfrutar!   Imagen pan hoy Pizza de frutos de mar Preparar la masa de la pizza ...