En nuestro recetario ya hemos hablado de la sopa bullabesa, hoy os hablamos de otra sopa de la Provenza francesa muy afamada, la sopa Bourride. Os contamos cómo prepararla en casa y cuál es el origen de este plato. La sopa Bourride es típica de la gastronomía francesa y también tiene como protagonista el mar, por lo ...

Os vamos a contar cuáles son las mejores recetas de estofado y consejos para cocinarlo, comenzando por el famosísimo estofado Boeuf bourguignon típico de la gastronomía francesa y otros platos que os pueden resultar interesantes para hacer en casa. Las mejores recetas de estofado y consejos para cocinarlo Para preparar un buen estofado de carne va a ser ...

La bullabesa marsellesa es un plato tradicional de la Provenza, antigua provincia del sudeste de Francia, que ha llegado a nuestros días como uno de los manjares típicos a disfrutar en casa o en ciudades como Marsella. Os contamos cómo elaborarlo, consejos de preparación y un poco de historia, que siempre viene bien. La bullabesa marsellesa ...

La Quiche Lorraine es una tarta salada típica francesa, que se ve deliciosa y sabe aún mejor. ¿Sabías que es verdaderamente sencilla de preparar? Con muy pocos ingredientes y con un sencillo paso a paso que te mostramos a continuación, la tienes hecha en casa en muy poco tiempo. Las quiches me parecen un plato ...

Hoy os traigo una deliciosa quiche de verduras que puede convertirse en uno de los platos perfectos cuando tenéis muchos comensales en casa. ¡Para chuparse los dedos! Si quieres conocer más recetas como esta, aquí puedes descargarte nuestra aplicación de recetas vegetarianas: Recetas vegetarianas Las quiche son una deliciosa tarta salada que está incluso mejor ...

El champagne es una de las bebidas por excelencia para celebrar momentos especiales como las navidades, la nochevieja, cenas de aniversario… En esta ocasión os hablamos de uno de los champagnes más reconocidos. Sobre Moët & Chandon El origen de este champagne comienza en 1743, momento desde el cual comienza su andadura como una bebida ...

A continuación, pondremos a su disposición una receta para preparar un delicioso blanquette de veau, o también conocido comúnmente como estofado de ternera. Se trata básicamente de uno de los platillos más tradicionales de la cocina de Francia, el cual se caracteriza porque la carne se hierve y porque se le añade una sabrosa salsa ...

Los champiñones se cocinan con crema y cebolla, lo que ya les da un sabor especial y se completa la receta con una salsa de salmón y queso que será el deleite de los comensales. Para presentarlos de forma aún más tentadora se los ubica en trozos de pan tostado y se los decora con ...