Cocina Francesa

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Salsa Tártara

La salsa tártara es el perfecto acompañamiento para frituras y para pescados al vapor o a la plancha. Puedes también combinarla con carnes o pescados fríos o con ensaladas, si....

Bebidas,Cocina Francesa ·
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Champagne Moët & Chandon

El champagne es una de las bebidas por excelencia para celebrar momentos especiales como las navidades, la nochevieja, cenas de aniversario… En esta ocasión os hablamos de uno de los....

Cocina Francesa ·
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Ratatouille

No hay mejor placer que el que se produce al comer un Ratatouille de vegetales con una pincelada de hierbas y con todos los colores de la huerta. En Saborgourmet....

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Blanquette de veau

A continuación, pondremos a su disposición una receta para preparar un delicioso blanquette de veau, o también conocido comúnmente como estofado de ternera. Se trata básicamente de uno de los....

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Guisado de cordero

Este guisado de cordero es una receta francesa que verdaderamente es para chuparse los dedos. Fácil de preparar y con mucho sabor es ideal para una cena familiar. ¡Bon apetit!....

Cocina Francesa ·
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El foie gras

El foie gras es una de las delicias más apreciadas por chefs y gourmets de todo el mundo. Este paté realizado con el hígado de pato y de oca tiene....

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Panqueques de patatas

Esta receta proviene de la zona de Ardeche en Francia donde pasé unas semanas descubriendo las delicias gastronómicas, la gente y las maravillas naturales de la región. Unos panqueques de....

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Macarons de coco

Los macarons son una especialidad de la pastelería francesa. Una masa ligera en forma de pequeños círculos y en general relleno con alguna crema dulce no muy pesada. Esta vez....