Gastronomia

Guía de vinos franceses: origen, historia y tipos

La producción de vinos franceses tiene una historia de refinamiento y dedicación que define la calidad de la producción actual. La excelencia está protegida por una normativa nacional que regula las condiciones de los viñedos, el envasado y la calidad mínima. A continuación, en este artículo te explicaremos todo lo que debes saber de los ...

Las 10 mejores rutas gastronómicas 2019

Si te gusta viajar y conocer los lugares a través de tu paladar, no te pierdas estas propuestas de las 10 mejores rutas gastronómicas de 2019. Ciudades donde podrás disfrutar de platos típicos o una forma de comer diferente, pues cada una tiene un encanto especial. Las 10 mejores rutas gastronómicas 2019 A los que ...

Las comidas más típicas de Brasil

Brasil es uno de los países más interesantes de Sudamérica en gastronomía, por ello vamos a hablaros de sus comidas típicas y alimentos tradicionales de Brasil. Influencias de la comida de Brasil Si tenemos en cuenta la extensión del territorio brasileño, seguro que a nadie le extraña la amplia diversidad de platos típicos y tradicionales que podemos ...

Goulash: qué es, origen, cómo prepararlo y las mejores recetas

Goulash: qué es, origen, cómo prepararlo y las mejores recetas. Una receta cocinada a fuego lento, con una salsa especiada con la que disfrutar muchísimo y es la oportunidad de disfrutar de uno de los platos más famosos de Hungría y sus países vecinos. Qué es el Goulash El goulash es un plato originario de Hungría, ...

Las mejores recetas de musaka griega paso a paso

Las mejores recetas de musaka griega paso a paso, para que podáis elaborar este delicioso plato en casa y sin grandes complicaciones. Es un plato laborioso pero no difícil de hacer, por lo que es absolutamente recomendable preparar una musaka en casa. A pesar de que hay diferentes versiones de la musaka o moussaka griega, ...

La cocina japonesa: historia, origen y las mejores recetas

La cocina japonesa: historia, origen y las mejores recetas. Nos adentramos en una de las gastronomías más cuidadas y sanas que podemos encontrar en el mundo, platos que seducen a todos los sentidos y que enamoran a cualquiera. Cocina japonesa: historia La gastronomía japonesa y la china estuvieron muy intrincadas hace años, por ejemplo, los ...

¿Dónde recomendar y buscar opiniones sobre restaurantes?

¿Te gustaría compartir con los usuarios cuáles son tus experiencias en un determinado restaurante, cuáles son tus lugares favoritos o qué platos son los que uno no debería perderse de la gastronomía típica de un determinado lugar? Seguro que en alguna ocasión os ha pasado lo mismo que a mí, llegas a una determinada ciudad ...

La cultura del Tapeo

¿De dónde proviene el nombre de tapa?, ¿Cuándo comienza la cultura del tapeo que conocemos hoy en día? En este artículo nos vamos de cañas simbólicas para conocer qué se encuentra tras éste delicioso manjar de la gastronomía española. Antes de trasladarnos a épocas pasadas, quiero compartir con vosotros este vídeo humorístico sobre las cañas ...

Descubrimos Galicia en el Restaurante Ponteareas

Os presentamos los platos típicos de la gastronomía gallega que hemos podido degustar en el Restaurante Ponteareas. Hace unos días recibimos la invitación a la degustación de un menú en el Restaurante Ponteareas de Madrid y ayer mismo fuimos a ver si la reputación le hacía justicia. En este artículo quiero describiros como fue nuestro paso ...