Hongos

¿Cómo hacer kéfir de agua?

El kéfir de agua saltó a la fama de multitud de hogares debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Os contamos cómo hacer kéfir de agua y qué propiedades son esas. ¿Qué es el kéfir? Aquellos que todavía no hayáis escuchado hablar del kéfir, éste se produce por la fermentación láctea a través de ...

Canelones de setas

Canelones de setas fáciles y deliciosos de preparar con este paso a paso. Los canelones llevan un poquito más de trabajo que preparar una lasaña, ya que hay que hacer cerrarla bien pero comprobaréis que es fácil y la presentación es muy bonita. Podéis hacer todo tipo de rellenos de canelones, nosotros hemos preparado unos ...

Quinoa con níscalos

Una receta sencilla de elaborar y muy saludable, perfecta para estos días previos antes de las grandes comilonas que nos esperan ¿no creéis? La quinoa es un pseudocereal muy rico en vitaminas y nutrientes para la salud, además de ser un alimento muy fácil de combinar y que puedes cambiar por el arroz o el ...

Salteado de Macrolepiota o choupín con jamón

¿Alguna vez habéis probado los choupines con jamón? Tremendamente deliciosos… En Galicia los llamamos choupín, pero creo que es más conocido por Macrolepiota procera. En esta temporada otoñal es cuando los podemos encontrar con facilidad en los prados y siempre se encuentran de a dos, cuando encontréis un choupín buscar a su alrededor porque siempre tiene ...

Arroz con verduras

Si te gustan las verduras prepárate para preparar este delicioso arroz con la que disfrutar de un plato delicioso. Ingredientes Una tacita de arroz por persona Cebolla Calabacín Pimiento verde Pimiento rojo Setas Espárragos trigueros Aceite Sal Caldo de verduras Agua Preparación Como anteriormente os he comentado, lo más sencillo es que tengamos preparado todos ...

Concurso San Valentín: Pasta con salsa de setas rebozuelos y nata

Hoy os traemos concurso junto con una receta sencilla, sabrosa y perfecta para San Valentín ¡Animaros a participar con un comentario! Lidl nos ha enviado este lote de productos para que hiciéramos una receta para San Valentín y no tuve que pensármelo dos veces al ver esos preciosos corazones de pasta. Además, con los rebozuelos ...

Crema de setas shiitake

Si os gusta el sabor de las setas tenéis que preparar esta receta, su sabor es intenso y es muy fácil de preparar por lo que se convierte en un plato especial. La receta que hoy os traemos viene de la mano de nuestros amigos de Patés Naturalesque nos han enviado estas setas shiitake para ...

Salteado de arroz thai con verduras y pollo

Una receta sencilla de preparar y llena de sabores que os van a fascinar, ¡Preparar la cocina que ahí vamos! Hace unos días os enseñamos por internet los paquetes de arroz Thai Jasmine que nos habían enviado de Sundãri Rice para que nos lanzáramos a preparar una nueva receta y junto con el arroz nos ...

Chuletas de cerdo con hongos

La carne de cerdo es una de las más consumidas en todo el mundo, gracias a que de dicho animal deriva una cantidad enorme de productos. Además de esto, la carne de porcino es sabrosa y nutritiva, sin dejar de mencionar que se puede elaborar de múltiples maneras según el sitio del mundo: es posible ...