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-     Escrito por angeles

Canapés de salmón ahumado

El salmón ahumado es un ingrediente sabroso y delicado que le da un toque especial y único a nuestros canapés ¡Prepararos para los canapés de salmón que os traemos!

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Imagen FotoosVanRobin

En este artículo os vamos a mostrar diferentes recetas de canapés que tienen como ingrediente en común el salmón ahumado, si queréis combinar estos con otros sabores os recomendamos que tengáis en cuenta esta otra receta para complementar:

Recetas de canapés fáciles y originales

El salmón ahumado lo podéis hacer vosotros mismos o podéis comprarlo, de cualquier modo es uno de los ingredientes ideales para hacer canapés o cualquier otro tipo de receta porque, como ya habéis visto en nuestro recetario, da muchísimo juego en la cocina y, lo que es mejor, suele gustar a todo el mundo.

Para mí, una de las cosas que tenemos que cuidar mucho en los canapés de salmón es la presentación ¡Entran por los ojos! Muchas veces decidimos probar un bocado u otro por la pinta que tenga y no tanto por los ingredientes.

Igual de importante es el cuidado de las texturas y la combinación de los sabores pero con el salmón es muy sencillo ¡Déjate llevar un poco a la hora de preparar estos canapés de salmón y ponles tu toque!

Canapé de salmón con gulas

canape salmon y gulas

El canapé de salmón con gulas es poco más elaborado ya que previamente tenemos que preparar las gulas al ajillo, pero ya sabéis que no se tarda nada en prepararlas y podéis ver un paso a paso en nuestra receta:

Gulas al ajillo con gambas

Una vez listas las gulas, veréis que la presentación del mismo es sencilla:

  1. En una tosta de pan colocáis una buena capa de queso crema
  2. En el interior de una loncha de salmón colocáis unas cuantas gulas
  3. Enrolla el salmón con delicadeza para que no caigan las gulas
  4. Colócalas encima del pan y listo

Canapé de salmón con queso fresco

canape salmon queso fresco

Para preparar este sencillo canapé sólo tienes que seguir estos sencillos pasos:

  1. Para este canapé hemos utilizado una base de pan de molde y, para que todos nos quedaran iguales, hemos utilizado un corta pastas. Si tenéis estas cortas pastas en casa vais a poder crear canapés de diferentes formas.
  2. Corta en rodajas gruesas el queso fresco.
  3. Haz un rollito con una loncha de salmón ahumado y lo colocas en un lateral.
  4. Trocea las aceitunas negras y colócalas sobre el queso fresco.
  5. El punto perfecto sería añadir un poco más eneldo.

Canapé de salmón con queso crema y nueces

canape salmon queso y nueces

Este canapé de salmón ahumado con nueces es toda una apuesta a los sabores y una combinación de texturas sensacional, pues el pan de molde ofrece suavidad mientras que las nueces ponen ese punto crujiente que destaca.

Los pasos para prepararlo son:

  1. En este canapé repetimos las indicaciones anteriores sobre la base del mismo. Utilizamos pan de molde y un corta pastas para conseguir que todos tengan el mismo tamaño.
  2. Unta una buena capa de queso crema sobre el pan de molde.
  3. Trocea unas nueces y las vas colocando sobre la base.
  4. Haz una flor con un poco de salmón ahumado y lo colocas encima.

Canapé de salmón ahumado con espárragos

canape salmon y esparragos

Para este canapé vamos a utilizar ingredientes que comumente podemos tener en casa y que resultan fáciles de consumir como de combinar. En esta ocasión, os proponemos otra combinación de texturas y sabores que va a sorprender.

Los pasos serían:

  • Sobre una tosta crujiente de pan pones una buena capa de queso crema
  • Corta en rodajas unos pepinillos en vinagre y los colocas sobre la tosta crujiente
  • Enrolla una loncha de salmón y coloca en su interior el espárrago blanco.

Canapé de salmón ahumado con queso crema

canape salmon y queso
Este canapé de salmón ahumado y queso es la combinación más sencilla que podéis encontrar y, como siempre, lo sencillo puede llegar a ser lo más espectacular y delicioso. Además de prepararlo en canapé, esta combinación también la podéis encontrar en sandwiches.
Los pasos para la preparación de este canapé son sencillos y rápidos:

  • Preparamos una base de pan de molde con el corta pastas (o puedes utilizar una base crujiente)
  • Cúbrelo de queso crema o, si quieres apostar por nuevos sabores, cámbialo por salsa tártara.
  • Haz una flor con el salmón ahumado o una decoración bonita con el mismo
  • Cubre con un poco de eneldo fresco para darle sabor y color.

Canapé de rollito de salmón ahumado, rúcula y queso

canape-rollitos-salmon-rucula-queso

Éste es uno de los canapés más deliciosos que hay, la rúcula le da un sabor impresionante al salmón y el queso lo suaviza.

La preparación del canapé es verdaderamente sencilla:

  1. Coloca una rodaja de pan de molde sobre una superficie seca y lipmia. Quita los bordes de la misma y aplástalo para que quede fina.
  2. Unta toda la rebanada de pan de molde con queso crema
  3. Sobre la rebanada pon salmón ahumado, dejando una franja sin el mismo.
  4. Lava las hojas de rúcula y ponlas sobre el salmón ahumado, en el lateral de la rebanada
  5. Después sólo tienes que enrollar y dejarlo prieto para que no se abra.

Canapé de salmón ahumado con queso crema y aceitunas negras

canape salmon queso y aceitunas
Como veis, con pocos ingredientes podemos conseguir canapés de salmón variados y que funcionan de maravilla como entrante.

  1. La base utilizada es pan de molde que hemos preparado con los moldes de corta pastas.
  2. Cubre con queso crema que es muy sauve
  3. Colocas el salmón ahumado y las rodajas de aceituna negra.

Canapé de salmón ahumado con queso brie

canape de salmón ahumado con queso brie
El queso brie aporta un sabor al salmón ahumado fascinante, simplemente fascinante.

La preparación del mismo es absolutamente sencilla, escoger una base – nosotros hemos puesto una tosta crujiente – con un poco de queso brie por encima y salmón ahumdo.

Canapé salmón ahumado sencillo

canapé de salmón ahumado
En una tosta de pan sólo tenéis que poner un poco de mantequilla, una opción sensación cuando no gusta el queso, y una buena loncha de salmón ahumado con un poco de eneldo por encima, si es fresco mejor que mejor.

Podéis encontrar multitud de recetas para hacer canapés con salmón ahumado, sólo tenéis que ser creativos y combinar con los sabores que más os gustan, probar y después decidir pero siempre probar primero antes de negaros la oportunidad de saborearlo.

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Imagen sushi?ina

¡A disfrutar!

Recetas con salmón ahumado

El salmón ahumado es uno de los ingredientes deliciosos y típicos de la navidad, aunque bien es cierto que hoy día los podemos encontrar durante todo el año.

A continuación, os mostramos cómo sacarle mayor partido al salmón ahumado a través de otras recetas como:

SaborGourmet.com

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