Té de jengibre

Por | 25/08/2011 93 comentarios

Té de jengibre, una bebida ideal para tener una buena digestión y que ayuda contra el dolor de cabeza. En Saborgourmet te contamos cómo preparad el té de jengibre.

El jengibre se ha usado desde hace siglos en la medicina China, para aliviar  distintos trastornos. Mejora los problemas circulatorios, para los dolores menstruales, la migraña y los dolores de la artritis.

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Beneficioso Jengibre

  • El jengibre procede de China y la India, su raíz se ha usado en tanto en la medicina como en la cocina asiática, por sus excelentes propiedades. Las hojas del jengibre se pueden tomar en ensalada pero sobre todo son sus raíces las que más usos tienen.
  • En realidad más que raíces son rizomas unos tallos regordetes subterráneos que se pueden usar frescos, cocidos o para realizar .
  • El jengibre es un conocido remedio para aliviar las náuseas y además estudios recientes han encontrado compuestos que pueden tener efectos analgésicos como los gingeroles y los fenoles.
  • En realidad la ciencia ha confirmado ahora lo que hace siglos se sabía, que la raíz del jengibre tenía efectos reductores del dolor.
  • Los tratamientos de jengibre se consideran un tratamiento homeopático, pero la comunidad médica tradicional ya está realizando investigaciones sobre las propiedades del jengibre.
  • Se investigan las propiedades del jengibre para evitar las náuseas y vómitos de los pacientes sometidos a quimioterapia, así como las nauseas del embarazo.
  • El jengibre tiene efectos anti inflamatorios y contribuye a prevenir las úlceras estomacales y la acidez.

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El té de jengibre tiene un sabor sorprendente, algo picante. Es una infusión excelente  para la digestión, si te duele la cabeza, para el resfriado o dolor de garganta. Tomarte un té de jengibre es una costumbre saludable. En países como Inglaterra en épocas frías se toma a diario para prevenir enfriamientos.

Qué necesitas

  • Para un medio litro de de jengibre
  • Medio litro de agua
  • Un bulbo de tamaño medio o dos pequeños de jengibre
  • Opcional una cucharada de miel y un poco de limón

Cómo lo preparas

  • Poner el medio litro de agua a hervir.
  • Pelar los rizomas de jengibre en rodajas finas.
  • Una vez rompa a hervir se añade el jengibre. Se cubre el recipiente y se deja a fuego lento 20 minutos.
  • Se cuela el el líquido y se le añade miel y limón.

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Más variedades de té de jengibre

  • Té de jengibre a la frambuesa: Solo que hacer la receta de té de jengibre anterior pero añade solo 250 cc de agua en lugar de medio litro. Aparte en 250 cc de agua hirviendo prepara el té de frambuesa, deja reposar y mezcla el té de jengibre con el de frambuesa.
  • Té de jengibre verde: Prepara la receta normal de té de jengibre, con menos agua y aparte haces 250 cc de infusión de té verde. Dejar reposar y mezclar.

Precauciones

  • Las personas con cálculos biliares o alguna enfermedad de la vesícula es mejor eviten en jengibre. El jengibre puede inter actuar con ciertos medicamentos para el cáncer, como los inhibidores de la bomba de protones o los medicamentos para lo problemas de coagulación.
  • Si tomas alguna medicación similar consulta con el médico si puedes tomar el té de jengibre sin problemas.

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Fuente|healthland.time.com

Fotos|www.restaurants.ie/

okinawa-diet.com/, www.indianteacompany.co.uk



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Comentarios:

93 Comentarios al Artículo: Té de jengibre

  • kata says:
    hola me an dicho q tome la bebida de jengibre para adelgazar y me an dicho q la prepare de esta forma quiero q me digas si si esta bien ah y ademas me digeron q la tomara dia por medio por favor quiero saber si la puedo consumir una taza diario gracias
    asi es la preparacion
    colocar a hervir dos tazas de agua con un pedasito de jengibre como la punta de un dedo hasta dejar reducir a una taza esta bien o deseo q me expliquen como puedo hacer la bebida y como tomarlas espero respuesta muy pronto
  • mary says:
    hola amiga quien save como se hace e te de jengibre para adegazar
  • roxana vazquez says:
    hola quisiera saber si se lo puedo dar a mi hijo de 4 años porque se enferma seguido de tos y gripa y en que cantidad se lo puedo dar muchas gracias.
  • Chapatito says:
    Por favor quiero saber en que forma puedo tomar el jengibre como y cuanto tiempo, porque sufro mucho dolor de garganta siento como que tengo algo pegado y en el invierno se me profundiza mas hasta darme fuertes dolores de cabeza que se inician en la garganta hasta la coronilla. Estoy muy preocupada por ello.
  • celina perez says:
    quiero saber como se prepara el te de jenjibre
  • SERENA MOON says:
    quisiera saber si afecta el gengibre a personas con alta presion y que cantidad se puede tomar si no tienes alta presion
  • Lidia Marta says:
    Tomo el te de jenjibre hace 2 meses, por una bronquitis fuerte, no dormi por 11 dias cansada de toser, el 1er dia que lo tomè dormì y no volvì a toser jamàs, lo sigo tomando todas las noches, rayo un bulbo y lo coloco en el agua al fuego, lo dejo hervir bien y lo dejo asentar 15^luego le agrego edulcorante y me tomo una taza bien grande, pica un poco pero es buenisimo, no sè si para adelgazar sirve, acompañado de una buena dieta puede ser que ayude, no lo sè, si alguien lo sabe porfi que me lo diga urgente y que cantidad se debe tomar.. gracias
  • Martin says:
    hola, estoy buscando qué receta natural existe para evitar las náuseas de mi esposa embarazada. Encontré que esta raíz es de lo mejor para estos casos y que es importante no hervir el jengibre porque pierde sus propiedades. El tema es qeu en esta receta qeu presentas indica 20 minutos de cocción: ¿se refiere a mantenerla en el fuego o apagar y dejar en infusión durante ese tiempo?. Muchas Gracias.
  • ADRIALE says:
    hola, me gusto muchola informacion, aunque me gustria saber mas,si sirve para adelgazar. mi problema es la ansiedad,ademas de sobrepeso, tengo hipotiroidismo y fibromialgias,migrañas frecuentes e hipertension, asique me gustaria me comenten si sera bueno el te para este paquetito de asuntos que padezco.desde ya muchas grcias
  • alejandra says:
    Hola a todos. Yo pongo unos trozos de jenjibre en una licuadora, le agrego jugo de limos y miel. Lo bato bien y lo lleno con agua hervida. Luego de unos minutos, lo bebo. Es rico y adictivo.
  • MARINA says:
    me gustaría me confirmen si dejo hervir en agua rodajas de jengibre y luego en el día tomo el agua sirve para el colestero.?
  • margarita says:
    buen dia solo quisiera saber si el jengibre ayuda a deshacer las piedras en la vesicula.gracias
  • Yilka troya says:
    Me gustaria saber si el jemgibre se Usa
    Tambien como remedio para sacar el aire del cuerpo?
  • silbvia says:
    hola, tengo un problema desde hace 2 meses en los ojos, ya he probado diferentes medicamentos y ninguno me ha funcionado, hace poco me dijeron
    de los beneficios que tenia el jengibre y quisiera saber si puedo utilizar
    el te de jengibre como gotas para los ojos
  • Eli says:
    Buen día, es grato saber que por medio del internet se puede tener una buena comunicación, felicito a quienes tienen este programa y pido de favor si me indican como puedo tomar el jengibre primero para aliviar mi garganta ya que tengo problemas de mucha flema y enrojecimiento, y segundo como preparar el té para adelgazar ya que me es muy dificil bajar de peso y debo hacerlo por prescripción médica, estaré en contacto con Uds. envío mi correo y espero se de contestación. Gracias.
  • Luz Helena Rojas R. says:
    Yo hago agua aromática con jengibre. Pongo un pocillo de agua con un poco de panela (en Colombia es un dulce hecho de la caña de azúcar) cuando hierve y se ha derretido la panela le añado una cucharada de jengibre rayado y jugo de limón; se deja hervir unos minutos más y se toma como bebida caliente. Es deliciosa. Además dicen que es muy buena para los bronquios; recomendada para fumadores. No sé si para dejar de fumar… lo que si sé es que es deliciosa.
    Me gustaría saber sobre formas de cultivo en la casa, en materas.
  • maria says:
    Hola. Por fabor si algien. Sabe como se hace el te de jengibre se lo agradeceria. Que me dijeran ya que padesco de los nervios ..gracias
  • diego alvarez says:
    tomar jengibre es deliciosa,no importa el picante,luego de tomarlo caliente en bebida no en infusion una siente que el cuerpo suda,le quita la tos y se han visto pacientes que refieren bajar de peso y el dolor de las articulaciones ha desaparecido. solo tienen que colocar 1 pedacito para que no pique tanto,siga tomando jengibre y te sanaras de la tos,asma,epoc,rinitis,sinusitis
  • diego alvarez says:
    acabo de hablar con alguie sobre el cultivo y dicen que se puede cultivar en casa, bien fresco y aplicando agua cada 3 dias,tambien es rico en los alimentos,sopas,ensaladas picado en trizas,en vez de ajì,puede agregar jenjibre
  • Yannette says:
    Hola por favor si pueden confirmar que el Te de Gengibre es bueno para adelgazar estare eternamente agradecida espero su respuesta Gracias!!!
  • deborah says:
    mis dos hijas estan embarazadas y tienen muchas nauseas, quiero saber si no es malo el tè de jengibre, o por cuanto tiempo lo pueden tomar, y si es bueno para adelgazar, pues me lo tomo yo tambièn, mil grasias
  • Jengibre says:
    [...] Jengibre o cualquier planta aromática en el borde de tu ventana te ayuda a aclarar tu estado de ánimo, [...]
  • barrera.aida says:
    En Enero me diagnosticaron asma bronquial, me recetaron algunos medicamentos entre ellos Salmeterol y Fluticasona este medicamento se inhala por la tarde y por la noche supuestamente para para que abra los bronquios y pueda unos respirar mejor. Quiero decirles que este medicamento me producia una gran debilidad sobre todo por las mananas en que lo inhalaba, las piernas me temblaban y me sentia muy cansada, lo suspendi y empece a tomar el gengibre en te. Pongo aprox. un dedo de la raiz de Gengibre rebanado en un litro de agua y lo dejo hervir 10 minutos, lo tomo un vaso por la manana y otro por la tarde……adios tos y adios indigestion y adios dolor de articulaciones…..espero les sirva……
  • odalys says:
    estoy operada de cancer de tiroide y mama que beneficios me traeria, si alguien sabe del tema que me oriente, saludos ,que dios nos bendiga a todos.
  • odalys says:
    estoy operada de cancer de mama ,como lo podria tomar
  • monica moreno says:
    hola me diagnosticaron artritis y me han comentado que tome infuciones de gengibre, has ta que punto es v erdad y como debo tomarlo,gracias.
  • Miguel Muñoz S says:
    Deseo consultar si el jengibre sube la tensión pues me dicen que no es bueno para los hipertensos.
  • Camila says:
    Muy buenos todos los comentarios, me gustaria saber los de adelgazar ya que de un tiempo para aca me he venido subiendo de peso de la parte abdominal y de cintura porque de lo demás estoy bien
  • Blanca says:
    Buenas tardes para todos. Quisiera saber si sirve para bajar de peso y para controlar la osteoartrosis y en que forma se prepara. Gracias y que Dios los bendiga
  • lore says:
    Estoy embarazada y tengo mucha tos y dificultad para respirar, puedo tomar te de jengibre para calmar la tos? No le hace daño al bebe? Por fa ayudenme
  • fredito says:
    hola yo kisiera saber si me sirve el jenjibre para cantar alto tengo la voz cansada y umpoco gruesa no encuentro remedio tengo 10 años cantando y esmi unico sosten para mi familia yakenopuedo trabajar pesado y vivo en el campo tengo dos ernias enginales y lasintura dislocada poreso me urge encontrar un remedio para mi voz o mekedare sin trabajo en el grupo les agradeseria su ayuda y ke dios lesde amor y salud grasias
  • STELLA says:
    MI HIJO TIENE PROBLEMAS DE RINITIS Y LO ESTABA FASTIDIANDO MUCHO, LE EMPECE A DAR EN HORAS DE LA TARDE AGUA D JENJIBRE Y EL PRIMER DIA FUE COMO UN MILAGRO, NO VOLVIO A CONGESTIONARSE Y DESDE ENTONCES RESPIRA MUY BIEN Y DUERME EXCELENTE, LO RECOMIENDO
  • Magdalena says:
    Estoy tomando un poco de jenjibre caramelizado para un problema intestinal despues de 9 meses de haber sido operada de hernia hiatal y me quedaron muchos gases intestinales con esto me los quito.
  • Alberto Correa O. says:
    Estuve tomando te de jengibre por una tos de gripa y afecciòn de garganta y t

    erminé rebajando de peso de 77Kls. a 71 en un mes y medio.

    Jengibre rayado con limón en un pocillo con agua hirviendo.

    Alberto.

  • vanessa vega mata says:
    hola soy una muchacha que tenemos una empresa de exportacion uno de los productos es el gengibre o ginger quisiera saber como me recomiendan tomar el miso para adelgazar y como lo preparan y si de verdad funciona para bajar de peso ya que tengo sobre peso , gracias
  • karina says:
    hola,estoy buscando la CANTIDAD adecuada para hacer un te de jengibre, me han dicho que es bueno para la circulacion,sufro de varices y me duelen mucho mis piernas,espero y lo k encontre me sirva muchas graciasssss.
  • doris says:
    Tome esta planta para la gripa, y mejore muy rapido, me mejoro tambien del colon, y el extrenimiento…. es bueno tomarlo por un tiempo y luego descanzar, para los problemas intestinale es bueno cocinaro y luego licuarlo, tiene muchsa fibra… ayuda a evacuar muy facilmente…….espero les sirva
    y para adelgazar se debe tomar calientico antes de las comidas.
  • Matias says:
    Hola, mi novia toma pastillas anticonceptivas hace 5 meses, hace unas semanas comenzó a tomar té de jengibre por tos, ahora tiene un retrazo, puede tener el jengibre efectos colaterals con la pastilla anticonceptiva? Espero respuesta, desde ya muchas gracias.
  • alicia says:
    sirve para adelgazar y como lo cultivo
    muchas gracias por responder.
  • susana says:
    quisiera saber cuanto del te de jengibre se puede tomar
  • hugo says:
    hola!!! a todos estoy feliz q hablen bien de esta rizona x que soy vegetariano y la utilizo en mi dieta diaria ah lo de la tos si es cierto lo de el gastriti tambien para la flema tmbien y un sin fin de beneficios espero q la utilizen en su dieta diaria para prevenir males salud a todos.
  • griselda says:
    quiero saber si el te de genjibre adelgaza y como lo puedo tomar si es diario o una tasa tres veses al dia espero su respuesta
  • patricia says:
    Hola, quisiera saber si le puedo dar a mi hija de 4 años el te de jengibre, porque ya le estoy dando porque sufre de los bronquios, quisiera saber si estoy asiendo bien quisiera saber la dosis diaria y por cuanto tiempo.
    Gracias.

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