El chocolate con galletas vegano de Lidl ¿es 100% vegano?

La tableta de chocolate con galletas de Lidl se anuncia como vegana pero ¿es vegana? El otro día unos amigos abrieron el debate sobre esta pregunta y me pareció tan sumamente interesante que vengo a contaros el salseo, bueno, el salseo y a hablar del chocolate, claro.

Hay reuniones de amigos que sirven para arreglar el mundo y filosofar sobre la vida, y según uno va cumpliendo años, la conversaciones también son sobre el precio de la cesta de la compra o algunos productos que nos han llamado la atención ¡lo que es sumar años!

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Tableta de chocolate vegana Lidl

El tema de discusión, en esta ocasión, fue la tableta de chocolate vegana de Lidl que está rellena de galletas. De estas cosas que ya que eso, pues te juntas, catas y debates. Al leer los ingredientes, un «no vegano» se quedó sorprendido y se le llenó la boca de injurias al leer, al final del apartado, un aviso en negrita que ponía «Puede contener otras trazas de frutos de cáscara, huevo y leche«. Injurias porque se ponía del lado del otro colega, vegano desde hace muchos años, de quien esperaba también que se sumara a la increpación.

Este amigo vegano nos afirmó que sí que era un producto vegano y que era poco probable que esto pudiese ocurrir por temas de exigencias sanitarias y alimentarias, pero que igualmente debían advertirlo. Además, añadió, que desde la perspectiva de la ética ser vegano es «evitar dentro de todo lo posible, no evitar absolutamente» porque es prácticamente imposible si accedes a la compra de algún producto ya elaborado, como puede ser este caso.

Y, después de esto, deciros que el chocolate nos gustó. Para algunos, tenía el punto de dulzor adecuado, para otros era «dame un par de onzas pero nada más». No es el único chocolate vegano que podéis encontrar en este supermercado, podéis encontrarlo también con avellanas troceadas u optar, como hemos mencionado antes, por los chocolates de alto contenido en cacao que hay en el lineal.

Cuando nosotros lo hemos comprado tenía un cartel puesto de por tiempo limitado, que supusimos que era en referencia al producto y no tanto al precio. El coste de la tableta es de 1,79 euros, con un peso de 180 gr. El de avellanas vale lo mismo.

¿Cómo saber si un chocolate es vegano?

Como siempre, lo ideal es pasarse a leer los ingredientes que vienen indicados en la tableta y así puedes enterarte bien de si es un producto vegano o no. Dicho esto, una regla que os puede resultar útil es optar por chocolates con un alto nivel de cacao, porque es asegurarte de que no llevan leche.

Este nivel de cacao suele ser superior o igual al 55%, aunque otras personas suelen indicar que es mejor mirar del 70% para arriba. En estos casos, lee ingredientes y ya está. Ve uno a uno, porque es súper fácil detectar ingredientes como la mantequilla o algún tipo de lácteo que pueden contener, pero generalmente se suele optar por algún aceite o manteca de cacao.