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Cocina Española
El helado japonés de Mercadona que arrasó en 2023 ¡Ha vuelto! Y no llega ni a 1€
Esta subida de temperaturas está provocando que todos miremos los helados con mucho más que deseo, aunque todavía no hemos llegado al verano. Ni qué decir de este helado japonés de Mercadona que ya fue todo un éxito en 2023 y que, seguro, que volverá a cautivar a los consumidores.
Seguro que ya el año oíste hablar de él, o incluso te animaste a comprarlo, los mochis. La versión original de este dulce es un pastel japonés que se elabora con arroz glutinoso (una masa blanda de arroz) a la que se le pueda dar la forma que uno desee y que se puede rellenar de múltiples sabores, incluso frutas frescas. En Japón, el relleno más tradicional es el de anko, que son unas judías rojas azuki de sabor dulce. Si queréis probar los auténticos y no podéis hacer un viaje tan largo, en Madrid tenéis la pastelería Hanabusa en el Mercado de Antón Martín ¡Son excelentes!
En este caso, Mercadona lo vende como un mochi helado. Se trata de un mochi relleno de helado que puedes encontrar en tres sabores diferentes:
- Exótico coco: la masa de arroz tiene sabor a vainilla y está relleno de helado de leche con coco.
- Refrescante mango: la masa de arroz tiene sabor de mango y está relleno de sorbete con mango.
- Pistacho: es masa de arroz rellena de helado sabor pistacho.
Estos Mochis Helados se venden en cajas de 6 unidades.
Como ya sabéis, para poder disfrutar de cualquier producto que sale de la nevera o del congelador es necesario que haya estado un poco antes fuera, de esta manera mejora el sabor y la textura. Lo mismo vamos a hacer con los Mochis helados, han de estar fuera del congelador entre dos y tres minutos antes de consumirlos. Si eres capaz de esperar esos pocos minutos, notarás que están mucho más ricos.
