El verano es la época ideal para disfrutar de comidas frescas y ligeras, y las ensaladas se convierten en la estrella de muchas mesas. Para quienes buscan opciones económicas y saludables, Mercadona ofrece una solución perfecta en forma de marisco: la Gamba pelada cruda tamaño mediano Hacendado ultracongelada. Este producto es ideal para enriquecer tus ensaladas veraniegas, ofreciendo una combinación de sabor y nutrición a un precio accesible. En este artículo, exploraremos las características de este marisco, cómo prepararlo y algunas ideas de recetas que puedes probar.
El marisco barato de Mercadona que es perfecto para las ensaladas de verano
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La Gamba pelada cruda tamaño mediano Hacendado ultracongelada se presenta en un paquete de 360 gramos, con un precio de 4,95 €. Cada paquete contiene únicamente gambas, sal, agua y antioxidante, lo que garantiza un producto natural y sin aditivos innecesarios.
Las gambas son además conocidas por su bajo contenido calórico y alto valor nutricional. En el caso de las que podemos encontrar en Mercadona, apenas tienen 73 calorías por cada 100 gramos, por lo que son una gran opción para añadir a nuestra dieta.
Preparación
Para disfrutar de las gambas en tus ensaladas, es importante descongelarlas correctamente. Se recomienda descongelar en el frigorífico durante aproximadamente 8 horas. Este método de descongelación lenta ayuda a mantener la textura y el sabor del marisco, asegurando que estén en su punto óptimo para el consumo.
Pasos para descongelar
- Saca el paquete del congelador y colócalo en el refrigerador.
- Déjalo reposar durante 8 horas o toda la noche.
- Una vez descongeladas, enjuaga las gambas con agua fría y sécalas con papel absorbente.
Ideas para ensaladas con gamba pelada Hacendado
Las gambas peladas de Hacendado son extremadamente versátiles y pueden ser utilizadas en una variedad de ensaladas. Aquí te dejamos algunas ideas para inspirarte:
Ensalada de gambas y aguacate
Ingredientes:
- 200 g de gambas peladas Hacendado
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla morada
- Zumo de 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Descongela y enjuaga las gambas como se indicó anteriormente.
- Corta el aguacate y el tomate en cubos pequeños.
- Pica la cebolla morada finamente.
- En un bol grande, mezcla el aguacate, el tomate y la cebolla.
- Añade las gambas, exprime el limón por encima y aliña con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Decora con cilantro fresco y sirve frío.
Ensalada de pasta con gambas y pesto
Ingredientes:
- 200 g de gambas peladas Hacendado
- 200 g de pasta corta (fusilli o penne)
- 2 cucharadas de pesto
- 10 tomates cherry
- 50 g de rúcula
- Queso parmesano rallado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y deja enfriar.
- Descongela y enjuaga las gambas.
- Corta los tomates cherry a la mitad.
- En un bol grande, mezcla la pasta, las gambas, el pesto, los tomates cherry y la rúcula.
- Aliña con sal y pimienta, y espolvorea queso parmesano por encima.
- Sirve frío o a temperatura ambiente.
Ensalada de quinoa con gambas y mango
Ingredientes:
- 200 g de gambas peladas Hacendado
- 1 taza de quinoa
- 1 mango maduro
- 1 pimiento rojo
- 1 pepino
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
- Descongela y enjuaga las gambas.
- Corta el mango, el pimiento y el pepino en cubos pequeños.
- En un bol grande, mezcla la quinoa, las gambas, el mango, el pimiento y el pepino.
- Aliña con vinagre de manzana, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve frío.
En resúmen la Gamba pelada cruda tamaño mediano Hacendado ultracongelada de Mercadona es una opción excelente para añadir a tus ensaladas de verano. No solo es económica y fácil de preparar, sino que también es baja en calorías y rica en proteínas. Con las ideas de ensaladas que te hemos proporcionado, podrás disfrutar de comidas frescas y saludables sin complicaciones. ¡Anímate a probarlas y dale un toque especial a tus ensaladas veraniegas!