El verano es la época ideal para disfrutar de comidas frescas y ligeras, y las ensaladas se convierten en la estrella de muchas mesas. Para quienes buscan opciones económicas y saludables, Mercadona ofrece una solución perfecta en forma de marisco: la Gamba pelada cruda tamaño mediano Hacendado ultracongelada. Este producto es ideal para enriquecer tus ensaladas veraniegas, ofreciendo una combinación de sabor y nutrición a un precio accesible. En este artículo, exploraremos las características de este marisco, cómo prepararlo y algunas ideas de recetas que puedes probar.
El marisco barato de Mercadona que es perfecto para las ensaladas de verano
La Gamba pelada cruda tamaño mediano Hacendado ultracongelada se presenta en un paquete de 360 gramos, con un precio de 4,95 €. Cada paquete contiene únicamente gambas, sal, agua y antioxidante, lo que garantiza un producto natural y sin aditivos innecesarios.
Las gambas son además conocidas por su bajo contenido calórico y alto valor nutricional. En el caso de las que podemos encontrar en Mercadona, apenas tienen 73 calorías por cada 100 gramos, por lo que son una gran opción para añadir a nuestra dieta.
Preparación
Para disfrutar de las gambas en tus ensaladas, es importante descongelarlas correctamente. Se recomienda descongelar en el frigorífico durante aproximadamente 8 horas. Este método de descongelación lenta ayuda a mantener la textura y el sabor del marisco, asegurando que estén en su punto óptimo para el consumo.
Pasos para descongelar
- Saca el paquete del congelador y colócalo en el refrigerador.
- Déjalo reposar durante 8 horas o toda la noche.
- Una vez descongeladas, enjuaga las gambas con agua fría y sécalas con papel absorbente.
Ideas para ensaladas con gamba pelada Hacendado
Las gambas peladas de Hacendado son extremadamente versátiles y pueden ser utilizadas en una variedad de ensaladas. Aquí te dejamos algunas ideas para inspirarte:
Ensalada de gambas y aguacate
Ingredientes:
- 200 g de gambas peladas Hacendado
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla morada
- Zumo de 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Descongela y enjuaga las gambas como se indicó anteriormente.
- Corta el aguacate y el tomate en cubos pequeños.
- Pica la cebolla morada finamente.
- En un bol grande, mezcla el aguacate, el tomate y la cebolla.
- Añade las gambas, exprime el limón por encima y aliña con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Decora con cilantro fresco y sirve frío.
Ensalada de pasta con gambas y pesto
Ingredientes:
- 200 g de gambas peladas Hacendado
- 200 g de pasta corta (fusilli o penne)
- 2 cucharadas de pesto
- 10 tomates cherry
- 50 g de rúcula
- Queso parmesano rallado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y deja enfriar.
- Descongela y enjuaga las gambas.
- Corta los tomates cherry a la mitad.
- En un bol grande, mezcla la pasta, las gambas, el pesto, los tomates cherry y la rúcula.
- Aliña con sal y pimienta, y espolvorea queso parmesano por encima.
- Sirve frío o a temperatura ambiente.
Ensalada de quinoa con gambas y mango
Ingredientes:
- 200 g de gambas peladas Hacendado
- 1 taza de quinoa
- 1 mango maduro
- 1 pimiento rojo
- 1 pepino
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
- Descongela y enjuaga las gambas.
- Corta el mango, el pimiento y el pepino en cubos pequeños.
- En un bol grande, mezcla la quinoa, las gambas, el mango, el pimiento y el pepino.
- Aliña con vinagre de manzana, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Sirve frío.
En resúmen la Gamba pelada cruda tamaño mediano Hacendado ultracongelada de Mercadona es una opción excelente para añadir a tus ensaladas de verano. No solo es económica y fácil de preparar, sino que también es baja en calorías y rica en proteínas. Con las ideas de ensaladas que te hemos proporcionado, podrás disfrutar de comidas frescas y saludables sin complicaciones. ¡Anímate a probarlas y dale un toque especial a tus ensaladas veraniegas!