La OCU dice cuál es el mejor roscón con nata de supermercado

El roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos y esperados de la Navidad en España. Se trata de una masa de harina, huevos, mantequilla, azúcar y levadura, aromatizada con agua de azahar y decorada con frutas escarchadas, almendras y azúcar. Algunos roscones llevan también un relleno de nata, crema, chocolate o trufa, que los hace más jugosos y sabrosos.

Pero no todos los roscones son iguales, ni tienen la misma calidad ni el mismo precio. Por eso, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio comparativo de 13 roscones con nata de diferentes marcas y supermercados, para ayudar a los consumidores a elegir el mejor roscón para celebrar el día de Reyes.

La OCU analiza los Roscones de Reyes con nata

Para su estudio, la OCU ha contado con el criterio, y el paladar, de expertos pasteleros y han evaluado los roscones con nata según los siguientes criterios:

• Calidad de la masa: se ha analizado la textura, el sabor, el aroma, el color y la forma del roscón, así como la cantidad y calidad de los ingredientes.
• Calidad del relleno: se ha valorado la cantidad, el sabor, la textura y la composición del relleno de nata, así como su distribución y su integración con la masa.
• Calidad de la decoración: se ha tenido en cuenta la cantidad, el sabor, el color y la variedad de los elementos decorativos, como las frutas escarchadas, las almendras y el azúcar.
• Información al consumidor: se ha comprobado que el etiquetado de los roscones cumpla con la normativa vigente y ofrezca información clara y completa sobre los ingredientes, los alérgenos, el peso neto, el precio, la fecha de caducidad y el modo de conservación.
• Relación calidad-precio: se ha calculado el precio por kilo de cada roscón y se ha comparado con la puntuación obtenida en el resto de criterios.

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El mejor roscón con nata lo tiene Lidl

Según los resultados del estudio de la OCU, el mejor roscón con nata de supermercado es el de la marca Lidl, que obtuvo una puntuación de 71 sobre 100. Este roscón destaca por su masa esponjosa, pero además destaca por el relleno de nata que es de buena calidad. En concreto, la OCU explica que se trata de un roscón que tiene un «bollo bien fermentado de buen tamaño, con abundante azúcar perlado y de textura blanda. Buen olor a bollería, abundante presencia de nata de dulzor equilibrada, el bollo es sabroso, se aprecia la mantequilla y un sabor a azahar equilibrado».

Este es entonces el roscón con nata que destaca por encima de los demás para la OCU, que por otro lado revela también que de los 13 roscones analizados, seis no lograron la valoración aceptable, ya que algunos «abusan de colorantes, conservantes, emulsionantes y agentes de textura».

Sin embargo este de Lidl se impone ya que lo etiquetan como el de «Mejor calidad» y además una «compra maestra» así que si buscas un buen roscón no dudes en ir a por el de Lidl. El precio del roscón con nata de Lidl es de 7,99 euros y pesa 750 gramos. Lo tienes ya en sus tiendas y también puedes verlo en su página web.

Qué otros roscones con nata destacan para la OCU

El segundo puesto lo ocupa el roscón de la marca El Corte Inglés Selection, con una puntuación de 63 sobre 100. Este roscón tiene un bollo que está «bien fermentado» y que es tierno y con «buenos aromas» en el que se aprecian bien los sabores de la mantequilla y además con un  relleno de nata suave y bien repartido. Su precio es de 19,94 euros el kilo.

El tercer lugar lo logra el roscón con nata de DIA que se vende con un peso de 875 gramos y que tiene un precio de 9,99 € o  11,42 €/kg.

Ahora ya podemos elegir buenos roscones para disfrutar este próximo 6 de enero. La OCU nos lo pone fácil con su selección a pesar de que también deja claro que nada tiene que ver un roscón de obrador y recién elaborado que los que podemos encontrar estos días en los supermercados.