Esto es lo que le ocurre a tu cuerpo si comes pan todos los días

¿Te parece si hacemos un repaso imaginario a lo que podría comer una persona a lo largo del día? Ojo, esto es un supuesto ficcionado que podría ser o no, así que, por favor, que nadie se sienta ofendido por ello.

Primera hora de la mañana, toca desayunar y preparamos un trocito de pan tostado con tomate y aceite. A media mañana, parada estratégica, café en el bar de Manolo, junto al trabajo, y un pincho de tortilla con su trocito de pan. A la hora de comer, ya sea en casa, ya sea de menú, dos platos, postre y pan. ¿Merendamos? Podría caer un bocatín de jamón york o pavo. Y para cenar, algo suavito como una ensalada, aunque la vinagreta de la ensalada terminada se remata mojando pan.

La pregunta es, ¿cuánto pan ha comido esta persona a lo largo del día? Podemos hablar de una barra, ¿verdad? Ahora toca otra pregunta más complicado de responder: ¿es malo comer tanto pan? ¿Cómo afecta a tu cuerpo? Eso es lo que te vamos a contar ahora mismo. Eso sí, antes de hacerlo, te diremos que éstas son las cuatro peores conserva del súper en España.

Pan para hoy

Vaya por delante que comer pan a diario no es malo por definición. De hecho, a todos estos gurús de la nutrición que ponen el pan a la altura de Belcebú, les puedes hacer un tururú que rima con Belcebú.

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Básicamente, el pan te aporta carbohidratos y quien te diga que los carbohidratos son malos para la salud, te está mintiendo. Incluso si los comes a diario. Lo que sí debes tener en cuenta es que estos carbohidratos implican un importante aporte de calorías, por lo que sí habría que adaptar la cantidad que tomas a la dieta más adecuada para ti y tu ritmo de vida. Es decir, saber cuánto pan puedes comer cada día que, las cosas como son, no será una barra entera, como en el ejemplo del principio.

Así las cosas, debe quedar claro que comer pan a diario no es malo, en función de la cantidad y la dieta que sigas. Lo mismo da comer 20 gramos de pan si lo acompañas de un jabalí crudo y aceite para beber. Dicho lo cual, además de la cantidad, también influye el tipo de pan que consumas. Y es que hay tantos tipos de pan en la actualidad, que la composición y forma de cada uno, impacta de una manera distinta en el valor nutricional que aportan. A pesar de ello, nos vamos a centrar en los dos principales: blanco e integral.

Tipos de pan o pantipos

¿Qué le va a pasar a tu cuerpo si comes pan a diario? Dependerá de si es pan blanco o pan integral.

Pan Blanco

El pan blanco se elabora a base de harinas refinadas que le aportan carbohidratos a tu organismo. Estos pueden provocar algún que otro pico de azúcar en sangre.

Pan Integral

El pan integral, sin embargo, es tremenda fuente de fibra, selenio, fósforo, magnesio y proteínas. Queda claro que esta opción es más nutritiva que el pan blanco. Y lo mejor es que dentro de los panes integrales, tienes varios tipos como el pan de espelta, con un aporte extra en fibra y minerales, por ejemplo.