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Postres
El postre saludable más viral de TikTok está buenísimo
«El mejor postre saludable del mundo». Una receta que requiere de solo 6 ingredientes y que puedes tener lista en 15 minutos ¡o menos! Es súper fácil de preparar y es la receta del postre saludable que todo el mundo está compartiendo en Tiktok, ya que el aspecto como el sabor es espectacular.
El mejor postre saludable que es viral en TikTok
Ingredientes
- Manzana roja
- Chocolate al 70% de cacao
- Pistachos
- Arándanos deshidratados
- Nueces
- Sal
Preparación
Lava la manzana para que no quede ningún tipo de residuo en la piel.
Córtala en rodajas gruesas. Retira las semillas pero no le quites por completo el corazón, pues necesitamos que quede una superficie lisa y no agujereada.
Las colocas sobre una bandeja forrada con papel vegetal y las llevas 10 minutos a la nevera.
Mientras tanto, prepara los frutos secos:
- Saca de la cáscara los pistachos y los troceas un poco. No es necesario que vayan súper pequeños o en trozos simétricos.
- Lo mismo con las nueces. Puedes colocarlas enteras pero, personalmente, me gusta más que estén un poco picadas para colocarlas mejor por toda la superficie.
Pica el chocolate, lo pones en un recipiente y lo metes en el microondas 30 segundos. Retira, remueve y si ves que necesita un poco más de tiempo, vuelves a llevarlo al microondas. Recuerda que, para poder derretir chocolate en el microondas siempre ha de ser en tiempos cortos para evitar que se queme.
Pasados los 10 minutos y con todo listo, sacas las manzanas de la nevera. Introduce un palito de piruleta o de helado en uno de los laterales de la manzana. La bañas en el chocolate derretido y, enseguida, pones los toppings por encima: arándanos deshidratados, nueces y pistachos.
Añade ahora un poquito de sal por encima. La sal, sin ser en cantidades exageradas, potenciará el sabor del cacao.
Coloca nuevamente las piruletas de manzana sobre la fuente forrada con papel de horno (siempre ha de ser este tipo de material, pues nos permite despegarlas sin problema) y dejas que se enfríen unos minutos. Si hace mucho calor en tu casa, puedes llevarlas a la nevera para que se endurezca el chocolate.
¡Y ya lo tienes! Unas piruletas de manzana llena de sabores, texturas y contrastes.
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