Nueva Salsa Curry Tikka Masala en Mercadona por solo 2 € que ya se agota

La salsa curry tikka masala es una de las más populares de la cocina india, y ahora puedes encontrarla en Mercadona, en la sección de salsas refrigeradas. Se trata de una salsa cremosa y aromática, elaborada con tomate, leche de coco, especias y hierbas, que le dan un sabor intenso y ligeramente picante. Es ideal para acompañar platos de pollo, arroz, verduras o legumbres, y darles un toque exótico y delicioso de modo que te recomendamos que no la dejes escapar porque además es una de las salsas más vendidas actualmente en los establecimientos de Juan Roig. Conozcamos más, sobre la nueva salsa Curry Tikka Masala de Mercadona.

Salsa Tikka Masala, la mejor salsa india

El origen del tikka masala es incierto, pero se cree que surgió en el Reino Unido, como una adaptación del pollo tikka, un plato típico de la India que consiste en trozos de pollo marinados en yogur y especias, y asados al horno o a la parrilla. Algunos dicen que fue un cocinero indio el que inventó la salsa para satisfacer el gusto de los británicos por las salsas cremosas, mientras que otros afirman que fue un cliente el que pidió algo más jugoso para acompañar el pollo seco. Sea como sea, el tikka masala se ha convertido en uno de los platos más populares de la gastronomía británica, y también se ha extendido por todo el mundo.

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Cómo preparar el pollo tikka masala

Para preparar un pollo tikka masala casero, solo necesitas unos cuantos ingredientes: pollo troceado y deshuesado (preferiblemente contramuslos y pechuga), yogur natural sin azúcar, garam masala (una mezcla de especias que incluye cilantro, comino, cardamomo, canela, clavo, nuez moscada y pimienta), comino molido, cilantro en grano, tomate concentrado, tomates pelados y sin pepitas, leche de coco, pimienta negra en grano, jengibre fresco rallado, cilantro fresco picado, hoja de curry (una hoja aromática que se puede encontrar en tiendas especializadas o sustituir por laurel), cilantro molido, jengibre molido, ajo en polvo y un diente de ajo.

El primer paso es marinar el pollo con el yogur y la mitad de las especias (garam masala, comino molido y cilantro en grano) durante al menos una hora en la nevera. Luego se asa el pollo al horno o a la parrilla hasta que esté dorado y cocido.

Mientras tanto, se prepara la salsa en una sartén: se sofríe la cebolla picada con el ajo machacado, se añade el tomate concentrado, el resto de las especias (hoja de curry, cilantro molido, jengibre molido y ajo en polvo), el jengibre fresco rallado y los tomates pelados y troceados. Deja que se vaya cociendo fuego medio durante unos quince minutos, sin olvidarte de remover de vez en cuando. A continuación, añade la leche de coco y deja reducir hasta obtener una salsa espesa y cremosa. Por último rectifica la sal y se añade el cilantro fresco picado. Ahora ya puedes servir el pollo con la salsa por encima, acompañado de arroz basmati o pan naan.

Así es la salsa Tikka Masala que vende en Mercadona

Ya has visto lo fácil que es ahorrar tiempo preparando esta salsa, pero si deseas ahorrar tiempo y disfrutar de un plato sabroso y fácil de hacer, puedes optar por la nueva salsa curry tikka masala de Mercadona. Solo tienes que calentarla al baño maría o al microondas, siguiendo las instrucciones del envase. Luego puedes mezclarla con el pollo previamente cocinado o asado (también puedes usar otras carnes o vegetales), o servirla aparte para mojar. El resultado es un plato lleno de sabor y aroma, que te transportará a la India sin salir de casa.

La salsa curry tikka masala de Mercadona tiene un precio muy económico: solo 2 euros el paquete de 180 gramos. Además, tiene una buena calidad nutricional: no contiene gluten ni lactosa, es baja en grasas saturadas y tiene un alto contenido en fibra. También es apta para vegetarianos y veganos. Su fecha de caducidad es de 30 días desde su fabricación, y se recomienda conservarla en el frigorífico.

Si te gusta la cocina india y quieres probar una de sus salsas más famosas, no dudes en comprar la salsa curry tikka masala de Mercadona. Te sorprenderá su sabor y su versatilidad, y podrás preparar platos deliciosos en poco tiempo. ¡Anímate a probarla!.