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Cocina Española
Alerta alimentaria: se retiran estos cereales de los supermercados
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) ha lanzado una nueva alerta sobre la presencia de alérgenos potencialmente peligrosos en algunos de los cereales más apreciados. El Ministerio de Consumo ha emitido un aviso a los consumidores alertando sobre la posibilidad de presencia de mostaza no declarada en varios envases de muesli elaborados bajo la marca Ecobasics.
Se retiran cereales de los supermercados
En este caso, para transmitir la alerta se utilizó el sistema coordinado de intercambio rápido de información (Sciri), que se utiliza en Cataluña dado que los cereales que han sido retirados se elaboran en esta comunidad. En concreto, se trata de los cereales «Muesli Ecobasics», que se vende en envases de un kilo y forma parte del lote número 4162301, y «Bonpreu seed mix», que se ha distribuido en envases de 250 gramos y forma parte del lote 4152303.
Desde hace tres meses, cuando la cadena supo por primera vez que este ingrediente podría haberse colado en las semillas de lino orgánico, el Grupo Bon Preu se ha asegurado de que la etiqueta de este producto indique que contiene trazas de mostaza. Pero ahora con la retirada, aseguró que el motivo por el que Sanidad los incluyó en la alerta fue porque señalar lo indicado podría llevar a confusión al consumidor, creyendo que sí tenían mostazas cuando no es algo que se haya garantizado en todos los paquetes.
¿Dónde se venden estos cereales?
Según lo que se sabe actualmente, estos muesli se distribuyeron a lo largo de los dos últimos meses en las comunidades autónomas de Cataluña, Baleares y Comunidad Valenciana, aunque es posible que también se distribuyeran en otros lugares.
Se aconseja a las personas alérgicas a la mostaza o sus derivados que puedan tener en casa el mencionado producto, no consumirlo, aunque este producto no supone ningún riesgo para el resto de la población.
Síntomas de alergias
La gravedad de la reacción alérgica de cada paciente está determinada por su nivel de sensibilidad en lugar de la cantidad de alimentos que consumieron. La picazón en la boca y el paladar, las erupciones en la piel, los vómitos, la diarrea y la dificultad respiratoria son algunos de los signos más típicos de una alergia alimentaria.
A los pocos minutos de ingerir el alimento, en el peor de los casos, puede provocar un shock anafiláctico que, en casos extremos, puede ser mortal.
Si no eres alérgico o intolerante a la mostaza o productos derivados de este alimento, Aesan asegura que ingerir estos cereales no tiene porqué conllevar riesgos para la salud.
