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Plato Principal
Cena exprés en 15 minutos – Delicioso Pan relleno de jamón y queso
Si quieres disfrutar de una cena exprés caliente, rica y súper fácil de preparar, esta receta de pan relleno de jamón y queso es una absoluta maravilla. En solo 15 minutos lo tendrás listo.
Receta de pan relleno de jamón y queso
Este pan relleno de jamón y queso se prepara al momento. El resultado es impresionante, un pan de textura tierna y jugosa, que al estar calentito es todavía muchísimo más rico. Además, en el interior puedes añadir los ingredientes que más te gusten. Nosotros hemos optado por el clásico, una combinación de queso (hay que escoger uno que funda bien) y un poco de jamón cocido, pero esto es a tu elección.
Ingredientes
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de yogur griego
- 5 gr de levadura química
- Queso
- Jamón
Preparación
En un recipiente pones la harina, el yogur griego y la levadura química. Remueve con una cuchara.
Después, humedece tus manos y comienza a amasar dentro del propio recipiente, hasta que tengas una masa homogénea.
Enharina la mesa y coloca la masa. Comienza a amasar directamente sobre la mesa hasta que la superficie esté lisa. Bolea la masa.
Corta la masa en cuatro porciones iguales.
Enharina nuevamente la mesa y extiende una de esas porciones, tanto de forma horizontal como vertical.
En el centro coloca unas rodajas de queso y un poco de jamón cocido.
Lleva los bordes de la masa hacia el centro, cerrándolo como si fuera una bola. Le das la vuelta y boleas.
Extiende la masa despacio, suavemente con el rodillo, para que quede plano pero sin que quede demasiado fino para que no se rompa la masa.
Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y, cuando esté caliente, colocas los panes en el interior. Ponlo a temperatura media, durante 5 minutos y con la sartén tapada, le das la vuelta y lo dejas otros 5 minutos más.
Después sirve directamente para aprovechar tanto el sabor como el calorcito de este bocado.
