El marisco que tiene más hierro que un filete y aguanta años en conserva

La importancia del hierro en nuestra dieta no puede subestimarse. Este mineral juega un papel crucial en la producción de hemoglobina, una proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno a los diferentes tejidos de nuestro cuerpo. Una deficiencia de hierro puede llevar a la anemia, caracterizada por fatiga, debilidad y, en casos graves, complicaciones en el embarazo y en niños.

Cuando se busca aumentar la ingesta de hierro se busca siempre la carne roja o legumbres como las lentejas y verduras como las espinacas. Pero ¿sabías que existe un marisco que tiene más hierro que un filete? Además lo podemos comprar en lata en supermercados como Mercadona y aguanta años en conserva. ¿Quiéres saber de cuál se trata? Pues sigue leyendo que te lo contamos.

El marisco que tiene más hierro que un filete y aguanta años en conserva

En el vasto mundo de los mariscos, las almejas blancas destacan no solo por su exquisito sabor y versatilidad culinaria, sino también por sus impresionantes beneficios nutricionales. Entre estos, uno de los más notables es su alto contenido de hierro, esencial para nuestro organismo. De hecho, un estudio reciente publicado en el Journal of Food Science and Technology ha arrojado luz sobre esta particularidad, revelando que las almejas pueden contener hasta 28 mg de hierro por 100 g. Esta cifra es sorprendentemente superior a los 2-3 mg por 100 g que se encuentran típicamente en las carnes rojas, convirtiendo a las almejas en un superalimento en términos de aporte de este mineral.

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De este modo y según los datos que se han revelado, las almejas blancas se convierten en una excelente opción para quienes buscan mejorar su ingesta de hierro. No solo por su alto contenido de este mineral, sino también porque pueden ser consumidas de diversas maneras, tanto en recetas sofisticadas como en preparaciones sencillas. Además, su vida útil en conserva es excepcionalmente larga, lo que permite disfrutar de sus beneficios nutricionales durante años sin preocuparse por su frescura.

Mercadona tiene el marisco con más hierro

Entre las opciones disponibles en el mercado, las Almejas Blancas del Norte al Natural Hacendado se han ganado una reputación envidiable. Disponibles en latas de 185 g (90 g escurrido) a un precio accesible de 1,50 €/ud, estas almejas no solo son un testimonio de la calidad que se puede encontrar en productos en conserva, sino que también demuestran el compromiso de Mercadona con la oferta de alimentos nutritivos y deliciosos a sus clientes.

Además de su alto contenido de hierro, las almejas blancas son también una fuente rica de otros minerales y vitaminas esenciales, como el zinc, el magnesio, la vitamina B12 y omega-3, contribuyendo así a una dieta equilibrada y saludable.

En resumen, las Almejas Blancas del Norte al Natural Hacendado representan una opción inteligente para quienes buscan incorporar alimentos ricos en hierro a su dieta. Su disponibilidad en Mercadona garantiza que este superalimento pueda ser disfrutado por todos, ofreciendo una solución práctica y deliciosa para mejorar nuestra nutrición. Con estas almejas, el reto de mantener una dieta rica en hierro se convierte en un placer culinario, disponible para ser explorado y disfrutado en cualquier momento.