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Desayuno
Ésta es la receta del pudin de chía que desayunan todas las famosas
Si buscas un desayuno saciante y súper nutritivo, prepara esta deliciosa receta de pudin de chía que desayunan famosas como Kim Kardasian.
Receta de pudin de chía con arándanos
El pudin de chía es una de las recetas que más variaciones puede tener. Una base sobre la que se pueden añadir todo tipo de sabores e ingredientes, como puede ser fruta fresca de temporada, frutos secos picados, postres lácteos… Todo depende de tus gustos, pero elijas lo que elijas no suma más de dos minutos.
Este pudin de chía se puede preparar con la bebida vegetal a tu elección o puedes utilizar leche. Cualquiera de las dos opciones aportará más nutrientes y sabor a tu preparación.
Si quieres hacer una capa de yogur, como nosotros, es importante que optes por uno que sea muy cremoso. Para esto, nada mejor que un yogur griego antes de un yogur natural, pues es más denso y cremoso, un aspecto fundamental para este desayuno.
Ingredientes
- 30 gr. de semillas de chía
- 120 ml de leche o bebida vegetal
- 1/2 cucharadita de miel u otro endulzante
- 1/4 extracto de extracto de vainilla (opcional)
- 120 gr. yogur griego
- 60 gr. de arándanos + para decorar
Preparación
En un recipiente mezclas las semillas de chía con la leche o bebida vegetal que hayas escogido. Puedes incorporar también un endulzante a tu elección y un poco de vainilla.
Lo remueves bien y lo dejas reposar durante 5 minutos. En este plazo de tiempo vas a ver cómo las semillas de chía van absorbiendo el líquido y va quedando gelificado. Cuando esto ocurra, será el momento de preparar la siguiente capa.
En un recipiente mezclas el yogur griego con los arándanos. En nuestro caso lo hemos triturado todo junto para que adquiera el color bonito violeta que le caracteriza.
Lo metes en la nevera y lo dejas que se enfríe.
Después, lo único que tienes que hacer es decorarlo. Puedes colocar unos arándanos frescos por encima para intensificar el sabor, añadir otra fruta fresca picada, un poco de granola… Lo que prefieras.
Si quieres ver la opción de Kim Kardashian, aquí te dejo este TikTok:
@vadepostres El desayuno favorito de Kim Kardashian? #chiapudding #kimkardashian #puddingchia #desayunosaludable #desayunosfit #desayunosano #desayunosaludablefacil #comidasaludable #postresaludable #recetasaludable #recetasana ♬ Aesthetic – Tollan Kim
