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Este es el mejor restaurante para comer unos buenos mejillones: tiene más de 100 años
En el corazón palpitante de Madrid, a un paso de la vibrante Puerta del Sol, se encuentra un rincón que ha resistido el paso del tiempo, manteniendo viva una tradición culinaria que ha deleitado a generaciones. No es otro que el legendario restaurante conocido por su especialidad única y exquisita: los mejillones. Lleva abierto más de 100 años, cocinando mejillones que provienen directos de la ría gallega así que si deseas conocer más al respecto, sigue leyendo que te lo contamos todo.
Este es el mejor restaurante para comer unos buenos mejillones: tiene más de 100 años
Desde su apertura en los albores del siglo XX, este establecimiento ha sido un bastión de la gastronomía, un lugar donde el tiempo parece detenerse en cada bocado. Con más de un siglo de historia, el restaurante ha visto pasar reyes y revoluciones, manteniéndose firme en su compromiso de ofrecer los mejores mejillones de la ciudad. Su nombre para muchos es La Ría, aunque también se conoce como Mejillonería El Pasaje y aún más popularmente por el nombre «La Casa del Mejillón».
El mejillón, ese molusco de sabor intenso y textura firme, es el protagonista indiscutible de este templo culinario. Aquí se celebra su versatilidad, presentándolo en una variedad de recetas que van desde el clásico vapor hasta innovadoras creaciones que desafían el paladar. Cada mejillón es una promesa de sabor, traído directamente de las frías aguas de las Rías de Vigo, garantizando su frescura y calidad superior.
Un espacio con historia
El local de La Ría, situado en el número 1 del pasaje Matheu, es un testimonio vivo de la historia de Madrid. Antaño una galería comercial de lujo, hoy sus paredes están adornadas con conchas de mejillones, un homenaje a su especialidad. La decoración del restaurante, con más de cien años a sus espaldas, es un viaje en el tiempo, una invitación a sumergirse en la historia mientras se disfruta de un manjar sin igual.
Y aunque los mejillones son la joya de la corona, el restaurante también ofrece un abanico de clásicos de la taberna española, desde patatas bravas hasta pulpo a la gallega. Cada plato es una celebración de los sabores tradicionales, preparados con la misma pasión y dedicación que los mejillones.
Una oferta para todos
Conscientes de la diversidad de sus comensales, La Ria se enorgullece de ofrecer una carta completamente libre de gluten, incluyendo cerveza, pan y salsas. Esto lo convierte en un destino seguro y acogedor para aquellos con intolerancia al gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de la experiencia sin preocupaciones.
En definitiva, este restaurante no es solo solo un lugar para comer; es un viaje a través del tiempo y el sabor. Con más de 100 años de historia, sigue siendo el mejor destino para los amantes de los mejillones de origen además gallego y la buena mesa. Si buscas autenticidad, sabor y una experiencia inolvidable, no hay mejor elección en Madrid.
