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La receta para cenar más saludable en solo 5 minutos

¿Cena lista en 5 minutos? Sí, incluso cuando tenemos poco tiempo, basta con saber juntar 2 ingredientes simples que además son saludables y que seguro que encantará a todos en casa.

Cocinar con pocos ingredientes e imaginación puede ser una experiencia divertida y gratificante. Aprovechar al máximo tu creatividad en la cocina conduce a grandes descubrimientos culinarios.

Beneficios de la cena lista en 5 minutos con calabacines y patatas

Las patatas y los calabacines son alimentos ricos en nutrientes esenciales. De hecho, en las patatas encontramos: proteínas, grasas, vitaminas y minerales como el potasio además de fibras. 100 gramos de patatas aportan unas 100 calorías cuando son asadas, o apenas 80 si son hervidas(según informa la OCU).

Por su parte, el calabacín , aunque contiene las mismas sustancias en cantidad, tiene un aporte de tan solo 19 calorías diferentes, por cada 100 gramos.

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Tanto las patatas como los calabacines son alimentos bajos en calorías y están llenos de nutrientes importantes para la salud.

Las patatas proporcionan una fuente de carbohidratos complejos y son ricas en vitaminas C y B6, mientras que los calabacines son una fuente de fibra y vitamina C. Además, ambos contienen potasio, que es importante para la salud del corazón y los músculos.

Estos dos alimentos combinados con un solo huevo pueden formar una cena deliciosa y completa para nuestro organismo.

Los huevos son una de las fuentes más completas de proteínas, lo cual es importante para construir y mantener el tejido corporal. También contienen una amplia gama de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina B12, vitamina D y colina. Además, los huevos también contienen grasas saludables como los ácidos grasos omega-3 y el ácido linoleico.

Tortitas de patata, calabacín y huevo en solo 5 minutos

Cuando tenemos prisa o simplemente queremos algo sencillo, pero sabroso y nutritivo a la vez, podemos preparar una cena en 5 minutos, pero igualmente rica en nutrientes. Simplemente cocina de la manera correcta, papas y calabacines como en la siguiente receta.

Ingredientes

  • 1 patata mediana;
  • 2 calabacines;
  • 1 huevo;
  • aceite de oliva virgen extra al gusto;
  • especias al gusto;
  • sal al gusto;
  • harina al gusto.

Pasos

  • Para nuestras tortitas, para una cena lista en 5 minutos , empezamos a rallar la patata en un rallador, por el lado que tiene los agujeros más grandes.
  • Seguimos rallando los calabacines de la misma forma
  • Los dos ingredientes se deben colocar en un bol al que le añadiremos la sal, las especias y un huevo entero.
  • Con una cuchara empezamos a mezclar los ingredientes y añadimos un poco de harina, media cuchara debería ser suficiente.
  • Cogemos una sartén antiadherente y, una vez untado el fondo con aceite de oliva virgen extra, echamos la masa dosificándolos con una cuchara.
  • Deja que se cocinen durante 5 minutos, dándoles la vuelta con una espátula a mitad de la cocción. Una vez listas, colócalas sobre papel absorbente.
  • ¡Listo! ¡Nuestras tortitas de cena de 5 minutos están listas para servir!.
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