Planazo en familia: receta fácil de galletas que puedes hacer con los niños

Estas deliciosas galletas para niños las puedes hacer fácilmente con ellos, prepararlas para un evento especial (un cumpleaños, bautizo, etc.) o simplemente para disfrutar.

Receta de Galletas de león para niños

Las galletas de mantequilla son la receta básica para hacer decoraciones. Además, estas galletas para niños son increíblemente sencillas de preparar, tienen un sabor y un aroma delicioso.

Otro punto que me parece súper interesante de esta receta es que puedes congelarlas, hasta durante 4 meses, una vez que las has cortado (prehorno). Solo necesitas guardarlas en un recipiente hermético y separarlas con papel vegetal para que sean fáciles de ir sacando.

Ingredientes

Masa 1:

• 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gr. de azúcar blanca
• 1/2 huevo batido
• 240 gr. de harina
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Masa 2:

• 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gr. de azúcar blanca
• 1/2 huevo batido
• 215 gr. de harina
• 25 gr. de cacao en polvo 100%
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Decoración:

• 50 gr. de chocolate blanco
• 50 gr. de chocolate negro

Bates un huevo e incorporas la mitad en cada una de las masas.

Preparación masa

Masa 1:

• Pon la mantequilla reblandecida (mejor si es a temperatura ambiente) junto con el azúcar y la vainilla en el recipiente.
• Añade la mitad del huevo batido y remueve de nuevo. No hay que batir en exceso.
• Incorpora la harina a cucharadas hasta que tengas la masa lista.
• Lo pones sobre un papel vegetal y extiendes con ayuda del rodillo, hasta obtener 5 – 6  mm de grosor.
• Llévalo a la nevera entre 1 y 2 horas.

Masa 2:

• Pon la mantequilla reblandecida (mejor si es a temperatura ambiente) junto con el azúcar y la vainilla en el recipiente.
• Añade la mitad del huevo batido y remueve de nuevo. No hay que batir en exceso.
• Incorpora la harina y el cacao en polvo a cucharadas hasta que tengas la masa lista.
• Lo pones sobre un papel vegetal y extiendes con ayuda del rodillo, hasta obtener 5 – 6  mm de grosor.
• Llévalo a la nevera entre 1 y 2 horas.

Formar las galletas

Para las masa de cacao utiliza un molde de flanera rizada, no muy grande.

Para la masa de vainilla utiliza un molde redondo que sea de menor tamaño al de cacao y quitas el círculo del centro de la masa de cacao, colocando una de vainilla del mismo tamaño.

Mételo en la nevera durante 30 minutos antes de hornear.

Calienta el horno a 180º, temperatura arriba y abajo. Cuando esté caliente, metes las galletas y lo dejas hornear unos 15 minutos.

Decoración de galletas para niños

Después las dejas enfriar por completo sobre una rejilla y, ahí, será el momento de poder decorarlas.

Derrite el chocolate blanco. Si lo haces en el microondas, hazlo en tiempos cortos para que no se queme. Lo metes en una manga pastelera chiquitita y pones dos gotas gruesas en la parte inferior.

Derrite el chocolate negro, lo metes en una manga pastelera chiquitita y pones una gotita entre las blancas, dos como si fueran ojitos y otras dos en la parte de galleta de cacao para que hagan de ojos.

Deja que el chocolate se endurezca por completo antes de moverlas.

Puedes ver la receta en vídeo aquí:

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