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Cocina Española
Receta de helado de chocolate saludable e instantáneo con solo 2 ingredientes
Una receta de helado de chocolate con una textura impresionante, que puedes tener lista en muy pocos minutos y dulce, pero sin necesidad de añadir ningún tipo de azúcar o edulcorante. No necesita heladera y es apto para veganos. Te contamos cómo prepararla en casa.
Receta de helado de chocolate saludable
Para hacer esta receta vas a ver que necesitas plátano ¿quiere decir que valen las bananas en lugar de los plátanos, que suelen ser más baratas? No. El plátano tiene un dulzor que no va a poder aportarle la banana, esa es la diferencia más importante.
Otro punto importante es utilizar una trituradora que sea potente. No tiene por qué pasarte, porque esto se hace muy rápido, pero en el caso de que veas que tardas en conseguir que todo quede bien triturado, hazlo en tiempos cortos para que no se te caliente.
Ingredientes
- 400 gr de plátano
- 40 gr Cacao puro en polvo (sin azúcar)
Preparación
Para hacer este helado necesitas congelar previamente los plátanos, tal y como están, con su cáscara y todo. El tiempo para que estén congelados es de mínimo 3 horas.
Una vez congelados y ya preparados para hacer el helado, sacas los plátanos del congelador y los pasas por un poco de agua caliente para facilitar poder pelarlos. Entonces, los pasas por el agua, los pelas con ayuda de un cuchillo y después ya lo troceas.
Coloca los trozos de plátano en una trituradora y añades el cacao en polvo.
¡Trituras todo junto y ya lo tienes!
Lo único que te queda es pasar el helado al vaso donde quieras servirlo y decorarlo con los toppings que más te guste: pueden ser más cacao, frutos secos picados, frutas frescas picadas, unas galletas espolvoreadas… Lo que más te guste.
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