Si eres un amante del vino blanco, hoy te traemos una noticia que te va a alegrar el día. Existe un vino que reúne todas las características que buscas en un buen caldo: es sabroso, aromático, equilibrado y refrescante. Pero eso no es todo. Este vino tiene además el aval de un experto sumiller, que le ha otorgado una excelente puntuación. En este artículo te vamos a desvelar el nombre y las características de este vino excepcional.
El mejor vino blanco es de Lidl
Lidl es una cadena de supermercados que se caracteriza por ofrecer productos de calidad a precios muy competitivos. Entre su amplia oferta, destaca su sección de vinos, donde podemos encontrar desde caldos nacionales hasta internacionales, pasando por espumosos, rosados o tintos. Pero si hay un vino que llama la atención por su relación calidad-precio es el que te vamos a revelar en el próximo apartado.
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Lidl cuenta con una selección de vinos exclusivos, elaborados por bodegas reconocidas y con denominaciones de origen de prestigio. Estos vinos se someten a un riguroso proceso de cata y análisis para garantizar su calidad y satisfacer los gustos de los consumidores. Además, los supermercados Lidl ofrecen estos vinos a precios muy asequibles, lo que los convierte en una opción ideal para disfrutar de un buen vino sin gastar mucho dinero.
Uno de los mejores vinos lo tiene Lidl por 4 €
El vino que te vamos a recomendar es el Coto de Ibedo, un vino blanco con Denominación de Origen Ribeiro, elaborado por Bodegas Campante en Ourense (Galicia). El Coto de Ibedo es un vino que se elabora con tres variedades de uva autóctonas: Treixadura, Godello y Loureira. Estas uvas le confieren al vino un aroma fresco y frutal, con notas de manzana verde, cítricos y flores blancas.
En boca, el vino resulta muy agradable, con una acidez equilibrada, un paso ligero y dulce y un final largo y persistente. Es un vino perfecto para acompañar pescados, mariscos, quesos suaves o ensaladas. Por último, el sumiller ha otorgado al Coto de Ibedo una puntuación de 93 puntos sobre 100, lo que lo sitúa como el mejor vino blanco del ranking y el segundo mejor vino en general, solo superado por un tinto reserva de Ribera del Duero.
Qué tipo de vino elegir según la comida
Ahora que ya sabes cuál es uno de los mejores vinos blancos que puedes comprar en Lidl, quizás te preguntes cómo combinarlo con la comida. El Coto de Ibedo es un vino muy versátil, que puede maridar con diferentes platos según el gusto personal. Sin embargo, hay algunas recomendaciones generales que te pueden ayudar a sacarle el máximo partido.
- Pescados: el Coto de Ibedo es ideal para acompañar pescados blancos o azules, ya sean a la plancha, al horno o en salsa. Su frescura y su acidez contrasta con la grasa del pescado y realzan su sabor.
- Mariscos: otro clásico para maridar con los vinos blancos gallegos son los mariscos, especialmente los cocidos o a la plancha. El Coto de Ibedo potencia el sabor del marisco y le aporta un toque frutal.
- Quesos: el Coto de Ibedo también puede ser un buen aliado para degustar quesos no muy curados, como el queso fresco, el queso de cabra o el queso de tetilla. Su ligereza y su dulzor equilibran la acidez y la cremosidad del queso.
- Ensaladas: por último, el Coto de Ibedo es un vino que puede acompañar muy bien a las ensaladas, sobre todo si llevan ingredientes frescos y ligeros, como lechuga, tomate, pepino, frutas o frutos secos. Su aroma y su sabor refrescan el paladar y armonizan con la ensalada.