Escrito por

Champiñones rellenos

Los champiñones rellenos al horno son uno de los platos más fáciles de preparar y con un resultado bien sabroso.

champinones_rellenos_receta

En este artículo os vamos a mostrar diferentes recetas para que podáis disfrutar de una gran variedad de champiñones rellenos, para todos los gustos, desde vegetarianos a carnívoros, con sabores suaves a grandes contrastes.

Hay recetas en las que recomiendan que los rellenos se hagan previamente en la sartén, en nuestro caso no ha sido necesario con ninguno de los rellenos, por lo que si seguís nuestras indicaciones tendréis un plato de champiñones rellenos bien sabroso en poco tiempo y con poca elaboración.

Champiñones rellenos: Ingredientes

champinones-rellenos-ingredientes
  • Champiñones grandes
  • Queso gorgonzola
  • Queso crema
  • Queso grana padano
  • Jamón cocido
  • Bacon ahumado
  • Puré de patata
  • Ajo

Champiñones rellenos con queso azul

champinones-rellenos-queso-azul

La preparación de estos champiñones rellenos es tremendamente sencilla. Lo primero será limpiar el champiñón y retirar el tallo del mismo, intentando que no se rompa.

Una vez limpio, echa una cucharadita de queso gorgonzola.

Coloca los champiñones en una fuente de horno y lo metes al horno precalentado a 200º durante 20 minutos.

Champiñones rellenos con bacon

champinones-rellenos-bacon

Como en el caso anterior, sólo tienes que limpiar los champiñones, retirar el tallo y lavarlos bien.

Después de eso, sólo tienes que picar pequeñito un diente de ajo y echas un poquito en el interior de cada champiñón. A continuación, incorpora algún taquito de bacon y los colocas en una fuente de horno.

Mételo en el horno durante 20 minutos a 200º y pasado este tiempo ¡listo!

Champiñones rellenos de ajo

champinones-rellenos-ajo

Los champiñones al horno con ajo son un clásico y tan sencillos de preparar que quedan tremendamente sabrosos.

Aquí tenéis toda la receta al completo, tanto ingredientes como preparación:

Champiñones al horno con ajo

Champiñones rellenos de patata y queso

champinones-rellenos-pure-de-patata

Continuamos con el mismo procedimiento: limpiar champiñones, retirar tallo y rellenar.

En este caso, hay que preparar previamente un poco de puré de patata. Para ello, hay que pelarlas y ponerlas a cocer en una cacerola con agua caliente con sal. Después lo mezclas con un poco de mantequilla y leche para que quede más cremoso. Si tenéis dudas, aquí tenéis toda la receta:

Puré de patata casero

Echa una cucharadita de puré de patata en el interior del champiñón y lo cubres con queso grana padano recién rallado.

Lo metes al horno previamente precalentado a 200º y lo dejas durante 20 minutos.

Champiñones rellenos de queso y jamón

champinones-rellenos-queso-jamon

Una de las mezclas más rápidas y sencillas de champiñones rellenos. Los limpias, retiras el tallo y rellenas con queso crema en el interior. Después, añade unos taquitos de jamón cocido y los colocas en la fuente del horno.

Mete dicha fuente en el horno a 200º y lo dejas durante unos 20 minutos.

Champiñones rellenos de patata y bacon

champinones-rellenos-patata-bacon

Limpia los champiñones, retira el tallo y echa una cucharadita de puré de patata en el interior del mismo. Después, echa un poco de bacon por encima y para terminar echas un poco de queso grana padano rallado por encima.

Lo metes en el horno precalentado a 200º durante un tiempo de 20 minutos.

¡A disfrutar!

Lo más interesante
Top 6
artículos
Síguenos