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Nocilla saludable: solo 4 ingredientes para el bocata de la merienda de tu hijo
Uno de los clásicos irrefutables de las meriendas en España es, sin duda, el bocadillo de Nocilla. Su sabor dulce y su textura cremosa han conquistado los paladares de niños y adultos a lo largo de generaciones. Sin embargo, en la búsqueda de opciones más saludables y conscientes con los hábitos alimenticios actuales, muchas familias optan por versiones más sanas de sus golosinas favoritas. En este contexto, presentamos una receta de Nocilla casera que no solo es deliciosa sino también mucho más saludable que su versión comercial.
Nocilla saludable: solo 4 ingredientes para el bocata de la merienda de tu hijo
Esta receta, inspirada en opciones más naturales y con menos aditivos y que desvela la cuenta de Instagram @petit_fit, utiliza tan solo cuatro ingredientes básicos. A continuación, te guiaremos paso a paso para que puedas preparar esta exquisita crema de untar que será perfecta para las meriendas de los más pequeños, y por qué no, de los no tan pequeños.
Ingredientes
Para preparar esta Nocilla casera necesitarás dos tipos de cremas, una de chocolate y otra de leche. Aquí te dejamos los ingredientes necesarios para cada una:
Crema de Chocolate:
- 130 g de avellanas peladas
- 10 g de cacao puro en polvo que esté desgrasado
- 1 cucharadita de stevia (o cualquier edulcorante que prefieras)
Crema de Leche:
- 130 g de avellanas peladas
- 20 g de leche en polvo desnatada
Cómo hacer:
Como decimos, la receta de esta nocilla completamente natural y casera es fácil de hacer, pero para no fallar, nada como seguir los pasos a continuación:
- Preparación de la base de avellanas: Comienza por triturar 260 g de avellanas en una trituradora o procesador de alimentos hasta obtener una crema lisa y sin grumos.
- División de las cremas: Retira la mitad de la crema de avellanas (aproximadamente 130 g) y resérvala en un bol aparte.
- Crema de leche: Añade la leche en polvo desnatada a la crema de avellanas que aún se encuentra en la trituradora. Tritura hasta que se integre completamente.
- Crema de Chocolate: Vuelve a colocar la crema de avellanas reservada en la trituradora, añade el cacao puro en polvo y la stevia. Tritura nuevamente hasta lograr una mezcla homogénea.
- Envasado y presentación: Utiliza dos mangas pasteleras con boquilla lisa para pasar cada tipo de crema. En un tarro hermético de cristal, coloca las boquillas a cada extremo del fondo y presiona las mangas simultáneamente mientras las elevas para crear un efecto espiral. Conserva el tarro en un lugar fresco y seco. Si prefieres una textura más densa y fácil de untar, guarda la nocilla en la nevera.
Con estos sencillos pasos, tendrás una versión casera y saludable de la clásica Nocilla, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta no solo es sencilla, sino que también es una forma divertida de introducir a los niños en la cocina, enseñándoles sobre la importancia de conocer los ingredientes de lo que comen. Disfruta de esta deliciosa crema con pan, frutas, o directamente del tarro, ¡no podrás resistirte!.
Sigue la receta también, en este vídeo:
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