Escrito por Tendenzias

¿Cómo hacer yogurt helado?

¿Alguna vez te has planteado hacer tu propio yogurt helado? Increíblemente fácil de preparar y con un sabor delicioso. Después, puedes comerlo tal cual o combinarlo con las frutas frescas que más te gusten o siropes de sabores ¡Crea tu propio yogurt helado!

La receta de helado de yogurt casero es una auténtica delicia que puedes combinar con otros alimentos como frutas frescas, siropes, yogurts de sabores… ¡Tienes infinidad de opciones!

Como comprobaréis es una receta de lo más sencilla y no necesitas heladera, simplemente con una nevera convencional podrás hacer tu propio helado de yogurt. Eso sí, requiere de un poquito de trabajo extra, ya que de vez en cuando tendrás que sacarlo para removerlo y evitar los cristales, que quede congelado pero bien cremoso.

Yogurt helado: Ingredientes

Para tres personas:

  • 3 Yogurts naturales
  • 4 cucharadas de leche condensada
  • 150 ml de nata líquida para montar

Yogurt helado: Preparación

En primer lugar ponemos la nata en un bol y la montamos, será el mismo sitio donde vamos a juntarlo con el resto de los ingredientes.


En otro bol pon los yogures con las cucharadas de leche condensada, puedes probarlo para saber si necesitas más dulzura, mézclalo bien y una vez que lo tengas incorpóralo al bol de la nata con movimientos suaves y envolventes.

A continuación, pon toda la mezcla en un bol de cristal y tápalo con film transparente. Lo mejor es que el film esté en contacto con la crema en toda su superficie, es fácil de hacer, ve poco a poco y dejando que entren en contacto.

Una vez lo tengas, introduce el bol en el congelador durante un tiempo aproximado de 2 a 3 horas para que tome la forma de helado. Antes de servirlo en la mesa, sácalo 15 minutos antes para que puedas manejarlo de forma sencilla y le des la forma deseada.

Yogurt helado: Presentación

Presentar un helado es tan complejo como sencillo, complejo porque tienes infinidad de alimentos que pueden combinar de forma perfecta con su sabor. La fruta fresca junto con el helado de yogurt es sencillamente deliciosa, pero también puedes echarle por encima unas virutas de chocolate, un poco de sirope o todo aquello que más te guste.

Es imaginar y darle forma a tus pensamientos.

Recetas helados:

Aquí os dejo más recetas de helados que podéis preparar en casa con mucha facilidad, os propongo dos formas de tomar fruta y combinarla con chocolate ¡Os van a encantar!

SaborGourmet.com

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