Escrito por Tendenzias

Ensalada de aguacate, manzana, queso y nueces

Ensalada de aguacate, manzana, queso y nueces ¿se puede pedir más? Una ensalada rica ensalada que es perfecta para cualquier temporada del año, aunque tengo que deciros que los aguacates son más de verano. Es una ensalada que combina sabores, texturas y cosas mu ricas.

ensalada queso y manzana

Esta ensalada de aguacate, manzana, queso y nueces es muy fácil de preparar y creo que no te volverás loco buscando los ingredientes para poder hacerla en casa cuando más te apetezca.

Es importante tener en cuenta que los aguacates suelen ser de temporada veraniega y el resto del año los podemos encontrar pero a precios más caros. Independientemente de cuando os lancéis a prepararla es fundamental tener en cuenta que el aguacate debe estar maduro, sino no sabe a nada.

Lo que diferencia a esta ensalada de aguacate, manzana, queso y nueces de todas las demás es la combinación de texturas y sabores, la vinagreta que se prepara previamente y le da un sabor fantástico.

Ensalada de aguacate: Ingredientes

  • Una bolsa de lechugas variadas
  • 200 gramos de nueces
  • Una manzana roja
  • Un aguacate maduro
  • 200 gramos de taquitos de queso semicurado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Vino Fino en Barrica (El Guiso)
  • Pimienta variada
  • Sal

Ensalada de aguacate: Preparación

Normalmente solemos preparar la ensalada y en el último momento es cuando la aliñamos. En este caso vamos a hacerlo diferente. Primero prepararemos la vinagreta a parte, con el aceite de oliva, el vinagre y la sal, para después añadirlo.

Una vez que tengamos la vinagreta añadimos la lechuga variada a la mezcla con las nueces, removemos bien para que la vinagreta llegue a todas las hojas.

A continuación, añadimos el aguacate pelado y troceado, yo lo he puesto en pequeños gajos.

La manzana la podemos añadir con o sin piel. Con piel es mucho más vistosa que si la pelamos pero tengo que deciros que en mi casa gusta más sin ella, así que en este plato está pelada (pero os animo a que no la peléis, está igual de buena).

Corta unos taquitos de queso y ponlos por la ensalada.

Ensalada de queso y manzana

Es el momento de darle el toque final, echa un poco de pimienta variada por encima y listo, ya tenemos nuestra ensalada de aguacate, manzana, queso y nueces preparada.

Recetas ensaladas

Tenemos muchas recetas que compartir con vosotros para estos momentos del año en lo que más apetece son los platos fresquitos, fáciles de hacer y que uno pueda tener para varios días sin que resulten un tostón. Por ello, a continuación, os queremos compartir un artículo recetario que hemos ido preparando con mucho mimo para que podáis ver nuestras recetas de ensaladas para el verano.

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¿Con qué fin? Pues mirad, hemos creado un artículo que va más allá de las ensaladas de lechuga, para que así podáis preparar ensaladas frescas con garbanzos, lentejas, pasta, arroz, quinoa, etc. Una manera de tener una dieta sana y equilibrada sin perder de vista los sabores ni las ganas de ir cambiando de platos.

Podéis ver el recetario pinchando aquí:

Recetas de ensaladas de verano originales, fáciles y rápidas

SaborGourmet.com

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