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Ensalada de lechuga y naranja

Se acerca el verano y el calor y es la mejor época para probar ensaladas frescas y llenas de sabor, como esta ensalada de lechuga y naranja. Hoy os contamos cómo preparar una deliciosa opción para este verano con los ingredientes y los pasos para hacer una ensalada de lechuga y naranja.

La ensalada de lechuga y naranja

Ensalada de lechuga y naranja – Ingredientes

Como podéis comprobar en este apartado estos ingredientes seguro que los tenéis en casa por lo que no os va a costar preparar la ensalada de lechuga y naranja.

  • 1 planta de lechuga
  • 2 morrones rojos
  • 3 naranjas
  • aceite de oliva
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de miel
  • sal y pimienta a gusto
  • una pizca de tomillo fresco

Preparación de la ensalada de lechuga y naranja – Paso a paso

Separar las hojas de la lechuga y lavarlas bien y con cuidado para mantener la forma. Formar una base en una fuente donde arriba armaremos la ensalada (¡la presentación lo es todo!)

Cortamos los pimientos en juliana descartando las semillas y las partes blancas. Cortar las naranjas en rodajas descartando la piel (aunque también podéis guardarla para usar como decoración).

Colocar las rodajas de naranja sobre la base de lechuga y por encima los pimientos cortados en juliana.

Aparte vamos a preparar una salsa. para eso mezclamos el aceite de oliva (1/4 taza más o menos) con la mostaza, la miel, sal y pimienta a gusto y el tomillo. Como extra podéis agregar un chorrito de zumo de limón o naranja.

Echar el aliño sobre a ensalada y servir.

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