Ensalada de lechuga y naranja

La naranja le dará un toque impresionante a tus ensaladas.

Ensalada de lechuga y naranja – Ingredientes

  • Hojas de lechuga variadas
  • Semillas: pipas de calabaza, sésamo
  • 1 naranja
  • Queso feta
  • Fiambre de pechuga de pavo (receta aquí)
  • Tomates cherry
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la ensalada de lechuga y naranja – Paso a paso

Lava las hojas de lechuga y las pones en un escurridor para que pierda todo el agua sobrante. Una vez esté lista, la colocas en el plato donde vayas a prepararla y comienzas a añadir ingredientes:

Pela la naranja, le quitas bien todo el exceso blanco de la zona externa y la cortas con un cuchillo de sierra de forma que vayas creando rodajas finas. Después las cortas a la mitad para que sea más fácil de comer.

Lava los tomates y los cortas a la mitad.

Espolvorea un poco de sal por encima.

Hemos utilizado fiambre de pavo al horno que teníamos guardado, lo hemos cortado en dados e incorporado a la ensalada.

Echas unas semillas de sésamo tostado y pipas de calabaza por encima.

Desmenuza el queso feta por encima de todos los ingredientes.

Echas un chorrito de aceite de oliva virgen extra y a servir.

Más ideas para tus ensaladas con naranja

La ensalada de lechuga y naranja

La naranja la puedes añadir a la ensalada tal cual, como te hemos indicado en esta receta, o puedes preparar un aliño de naranja para echarle por encima. Por ejemplo, se puede combinar con un poco de miel y aceite de oliva para crear un rico y cítrico aliño.

Otras opciones para tus ensaladas de lechuga y naranja es incorporar otros ingredientes como nueces, aguacate, cebolla morada, queso fresco, fresas, rábanos, brotes de soja, entre otros.

4.15 / 5
4.15 - 19 Votos
Compartir en: Twittericono twitter Facebookicono facebook Pinteresticono pinterest

También te puede interesar