Si deseas poder adelgazar de forma rápida pero sin pasar hambre la dieta keto o dieta cetogénica parece ser una de las más recomendadas. Esta dieta alta en grasas que va en contra de todas las creencias populares en términos de dieta sería, de hecho, muy efectiva para perder peso y al mismo tiempo gozar de mejor salud. Veamos entonces las mejores ideas y recetas para un Keto menú por una semana completa.
En este artículo vas a poder descubrir una semana de menús compatibles con la dieta cetogénica así como las mejores ideas de recetas keto. Pero antes de ver ese menú semanal queremos hablaros de cuáles son los alimentos permitidos en la dieta keto y cuáles los prohibidos:
Índice del artículo
Alimentos permitidos en la dieta keto
- Aceites vegetales
- Mantequilla
- Semillas oleaginosas
- Carne
- Piscis
- Huevos
- Tofu y soja
- Verduras verdes sin azúcar
- Cítricos
- Bayas
- Productos lácteos
Alimentos prohibidos en la dieta keto
- Amiláceo (Almidones)
- Cereales
- Pan
- Tartas, galletas, pasteles
- Azúcar y productos dulces
- Comidas preparadas y alimentos procesados
- Chocolate
- La mayoría de frutas
- Verduras dulces: remolacha, zanahoria, etc.
En la práctica, eliminar todas las fuentes de carbohidratos puede parecer bastante complicado. Por una buena razón, los carbohidratos están en todas partes en la comida moderna, por lo que te ayudamos entonces ahora con este menú de muestra para una semana de la dieta keto, de lunes a domingo.
Keto Menú: Lunes
Desayuno:
- Té verde
- Agua de limón
- Yogur de coco con cacao amargo y avellanas
Comida:
- Ensalada verde
- Risotto de coliflor con tocino
- Puñado de semillas oleaginosas
Cena:
- Ensalada de tomate
- Tortilla de setas y salmón
- Yogur mixto con arándanos
Keto Menú: Martes
Desayuno:
- Té verde
- Agua de limón
- Huevos revueltos con queso
- Nueces
Comida:
- Tartar de salmón con aguacate y aceite de sésamo
- Ensalada verde
- Yogur
Cena:
- Ensalada de ternera marinada con brotes de soja y limoncillo
- Queso blanco
- Infusión de limón y jengibre
Keto Menú: Miércoles
Desayuno:
- Té verde
- Agua de limón
- Aguacate relleno de queso crema y nueces
Comida:
- Gratinado de pescado y calabaza
- Ensalada verde
- Queso blanco
Cena:
- Carpaccio de ternera con aceite de avellana y parmesano
- Vegetales asados
- Almendras
Keto Menú: Jueves
Desayuno:
- Té verde
- Agua de limón
- Panqueques keto de mantequilla de maní
Comida:
- Pollo al curry con leche de coco y pimientos amarillos
- Yogur
Cena:
- Tofu Empanado Con Sésamo
- Puré de apio en aceite de oliva
- Queso
- Puñado de semillas oleaginosas
Ketu Menú: Viernes
Desayuno:
- Té verde
- Jugo de vegetales verdes con espirulina
- Mezcla de nueces y almendras tostadas
Comida:
- Kefta de cordero, yogur y salsa de menta
- Tabulé de coliflor en aceite de oliva
- Almendras
Cena:
- Ceviche de besugo en aceite cítrico
- Ensalada de puerros
- Queso blanco
Keto Menu: Sábado
Desayuno:
- Té verde
- Agua de limón
- Yogur de coco con cacao amargo y avellanas
Comida:
- 30 g de zanahorias ralladas, 1 cucharadita. cucharadas de aceite de nuez
- Chuleta de ternera con crema: 120 g de ternera, 50 g de champiñones, 3 cucharadas de crema fresca.
Cena:
- Tomates (50 g) en ensalada, 2 cucharadas de aceite de oliva
- Gambas gratinadas: 200 g de gambas, 2 cucharadas. cucharadas de nata fresca, 30 g de queso emmental rallado.
Keto Menu: Domingo
Desayuno:
- Té verde
- Agua de limon
- Huevos revueltos con queso
Comida:
- Ensalada de endivias (50 g) con nueces y 2 cucharadas de queso Roquefort (30 g), 2 cucharadas de aceite de nuez.
Cena:
- Pollo asado (1 pierna) + judías verdes (50 g), una nuez de mantequilla, perejil.
