Mercadona tiene un marisco premium que tiene más hierro que las lentejas por solo 3 €

Si eres un amante del marisco y quieres disfrutar de un plato rico y nutritivo sin gastar mucho dinero, Mercadona tiene la solución para ti. Se trata del preparado de paella y sopa Hacendado ultracongelado, un producto que contiene una selección de mariscos de calidad a un precio muy asequible.

Mercadona tiene un marisco premium que tiene más hierro que las lentejas por solo 3 €

El preparado de paella y sopa Hacendado ultracongelado es un producto que se vende en paquetes de 685 gramos escurridos, que equivalen a unas cuatro raciones. El precio es de 4,10 €, pero actualmente está rebajado a 3,95 €, lo que supone un ahorro de 0,15 € por paquete.

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El preparado contiene los siguientes mariscos:

• Almeja: un molusco bivalvo que aporta proteínas, minerales y vitaminas. Tiene un sabor suave y una textura tierna.
• Tintorera: un tipo de tiburón que se caracteriza por su carne blanca, firme y magra. Tiene un sabor delicado y se puede cocinar de diversas formas.
• Mejillón: otro molusco bivalvo que destaca por su alto contenido en hierro, yodo y vitamina B12. Tiene un sabor intenso y una textura carnosa.
• Langostino: un crustáceo de gran tamaño que se distingue por su color rosado y su cola curvada. Tiene una carne jugosa y sabrosa, que se puede pelar fácilmente.
• Camarón: un crustáceo pequeño y alargado que tiene un sabor dulce y una textura crujiente. Se puede comer entero o solo la cola.
• Potón del pacífico: un cefalópodo que se parece al calamar, pero que tiene una carne más firme y elástica. Tiene un sabor suave y se puede cortar en anillas o trozos.

Todos estos mariscos están ultracongelados, lo que garantiza su frescura y conservación. Además, están limpios y listos para cocinar, sin necesidad de descongelarlos previamente.

¿Cómo se puede usar el preparado de paella y sopa Hacendado ultracongelado?

El preparado de paella y sopa Hacendado ultracongelado es un producto muy versátil, que se puede usar para elaborar diferentes recetas. Aquí te damos algunas ideas:

• Paella de marisco: una de las formas más tradicionales y populares de aprovechar el preparado. Solo tienes que sofreír el marisco sin descongelar en una paella con aceite, ajo y pimentón, y luego añadir el arroz, el caldo, el azafrán y las especias que prefieras. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 20 minutos, y ya tendrás lista una paella de marisco deliciosa y fácil de hacer.
• Sopa de marisco: otra opción muy sencilla y reconfortante, ideal para los días fríos. Solo tienes que poner el marisco en una olla con agua, sal, laurel, perejil y un chorrito de vino blanco. Deja que hierva durante unos 15 minutos, y luego puedes añadir fideos, patatas o verduras al gusto. Una sopa de marisco casera y nutritiva, que te hará entrar en calor.
• Salteado de marisco: una forma rápida y ligera de disfrutar del preparado. Solo tienes que saltear el marisco en una sartén con aceite, ajo, perejil y un poco de sal. Puedes acompañarlo con una ensalada, un arroz blanco o una salsa de tomate. Un plato de marisco al ajillo, que se hace en un momento y que está lleno de sabor.
• Fideuá de marisco: una variante de la paella, que se hace con fideos en lugar de arroz. Solo tienes que sofreír el marisco en una paella con aceite, ajo y pimentón, y luego añadir los fideos, el caldo, el azafrán y las especias que prefieras. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 15 minutos, y ya tendrás lista una fideuá de marisco sabrosa y original.

¿Qué beneficios tiene el hierro del marisco?

El marisco es un alimento que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, entre las que destaca su aporte de hierro. El hierro es un mineral esencial para la formación de glóbulos rojos y la prevención de la anemia. También interviene en el transporte de oxígeno a las células y tejidos, y en el funcionamiento del sistema inmunológico y nervioso.

El hierro que tienen los pescados y mariscos se define como hierro hémico, el cual es fundamental para una buena nutrición. Tiene ciertas ventajas respecto al hierro no hémico (el de origen vegetal) y es que éste último puede no ser absorbido con tanta facilidad por el cuerpo como el hémico.

Alguno mariscos pueden tener hasta 6,7 miligramos de hierro por cada 100 gramos. Esto supone más del doble que las lentejas, que tienen 3,3 miligramos de hierro por cada 100 gramos. Otros mariscos que también tienen un buen contenido de hierro son los langostinos, los boquerones, las sardinas y la caballa.

Por lo tanto, consumir marisco de forma regular puede ayudarnos a cubrir las necesidades de hierro de nuestro organismo, y a prevenir o combatir la anemia ferropénica, que se produce por la falta de este mineral. La anemia ferropénica puede causar síntomas como cansancio, debilidad, palidez, mareos, falta de apetito o dificultad para concentrarse.

Para mejorar la absorción del hierro del marisco, se recomienda combinarlo con alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, el kiwi, el pimiento o el brócoli. También se aconseja evitar el consumo excesivo de té, café o lácteos, que pueden interferir con la asimilación del hierro.

En conclusión, el preparado de paella y sopa Hacendado ultracongelado es un producto que ofrece una excelente relación calidad-precio, y que nos permite disfrutar de un marisco premium que tiene más hierro que las lentejas por solo 3 €. Además, es un producto muy práctico y versátil, que se puede usar para hacer diferentes recetas, como paella, sopa, salteado o fideuá. Sin duda, una opción ideal para los amantes del marisco y de la buena cocina. Lo puedes comprar en todos los Mercadona y en su tienda online.