Receta de Smoothie de aguacate y arándanos: ¡Ideal para verano!

Se acerca el verano por lo que si eres aficionado a refrescarte con batidos fríos o tal vez deseas un desayuno equilibrado pero sin perder ese ápice de frescura, quizás debes probar las receta que ahora te ofrecemos. El Smoothie de aguacate y arándanos.

Smoothie de aguacate y arándanos

El aguacate es uno de esos ingredientes que se pueden utilizar tanto en recetas saladas como dulces, pero junto al hecho de ser un ingrediente de lo más versátil, el aguacate también es conocido por su gran cantidad de beneficios para la salud tal y como señala la Universidad de Harvard y, con la adición de arándanos, otro superalimento , este batido es una verdadera bomba de nutrientes que además una vez hecho, si lo enfrías en la nevera te permitirá disfrutar del mejor «smoothie» que vas a poder tomar este verano.

Y si deseas que tu «smoothie» sea perfecto, debes conseguir que sea espeso, sabroso y rico en nutrientes. Algo que lograrás con este batido de aguacate y arándanos, con el que además vas a poder lograr más vitaminas y minerales en tu dieta, siendo además una buena manera de reducir el desperdicio al utilizar cualquier producto fresco que pueda estar demasiado maduro. Todo el mundo sabe lo rápido que los aguacates pasan de ser duros como una roca a una papilla verde, y esta es la receta perfecta para usar esos aguacates que son como bombas de relojería en tu canasta de frutas. Disfrútalo como un refrigerio delicioso, nutritivo y abundante cada vez que sientas la necesidad de algo saludable que no escatime en sabor y que además esté fresco.

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro
• 1 plátano maduro
• 1 taza de arándanos congelados
• jugo de ¼ de limón
• 1 cucharada de miel
• 1 taza de leche de coco, fría
• 1 cucharada de hojuelas de coco, para decorar

Cómo preparar:

• Agrega el aguacate a la licuadora o procesador de alimentos, junto con el plátano, los arándanos congelados, el jugo de limón, la miel y la leche de coco.
• Enciende la licuadora y licúa todo hasta que quede suave.
• Vierte el batido en vasos y decora con hojuelas de coco.