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Cómo hacer salteado de pollo con espaguetis

Os proponemos un salteado de pollo con espaguetis tremendamente delicioso, fácil de hacer y con un toque picante que podéis modificar a vuestro gusto. Os mostramos cómo la hemos preparado paso a paso en casa.

El salteado de pollo con espaguetis es una de las recetas más fáciles que podéis hacer en casa. La verdad que los espaguetis combinan con cualquier sabor, al igual que el pollo, por lo que podéis seguir nuestra receta o que os sirva de inspiración para hacer las vuestras.

En esta receta os proponemos utilizar una mezcla de especias que es el Peperoncino, lo que viene a ser ajo y chile o guindillas. Le da un toque picante a la carne que resulta sencillamente sensacional y al estar combinado con la pasta se equilibran los sabores.

Si preferís no darle un toque picante a vuestro salteado de pollo con espaguetis pero os apetece que tenga un sabor exótico, podéis macerar la carne con un poco de curry en polvo o en comino, veréis qué delicia.

Salteado de pollo con espaguetis: Ingredientes

  • Espaguetis
  • Pechuga de pollo
  • Chile en polvo o Peperoncino
  • 1 cebolla
  • Tomates cherry
  • Aceite de oliva

Salteado de pollo con espaguetis: Preparación

Limpia la cebolla y córtala en tiras finas. Limpia los dientes de ajos y córtalos en trozos muy pequeñitos. Limpia también la pechuga de pollo para retirar

Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente – sino tienes peperoncino o chile en polvo – añade de 1 a 3 guindillas, dependiendo de lo picante que lo quieras. Una vez que estén doradas las retiras.

Echas la cebolla con un poco de sal y dejas que se vaya pochando poco a poco.

Mientras tanto, pon una cacerola con agua al fuego y cuando hierva añades la sal. Una vez que se haya diluido echas los espaguetis y dejas que se cueza en el tiempo indicado por la marca (es la mejor recomendación a seguir pues puede variar), que suele ser de unos 8 a 11 minutos.

Cuando la cebolla esté pochada se añaden los ajos picados y el pollo troceado en dados, hay que dorarlos y que se hagan también por dentro.

Lava los tomates y los cortas a la mitad, los añades a la sartén y los dejas unos minutos.

En el momento en el que la pasta esté lista, personalmente me gusta más al dente, la escurres bien. Puedes echarla en la sartén con el salteado de pollo o servirla en los platos y echar por encima el pollo.

…¡Bon appetit!…

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Si quieres conocer más recetas como esta, aquí puedes descargarte nuestra aplicación de recetas de pollo.

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