Espaguetis con pollo

Espaguetis con pollo sencillos, sublimes y con un toque picantito para que destaquen los sabores.

Receta de espaguetis con pollo

Si preferís no darle un toque picante a vuestro salteado de pollo con espaguetis pero os apetece que tenga un sabor exótico, podéis macerar la carne con un poco de curry en polvo o en comino, veréis qué delicia.

Ingredientes de espaguetis con pollo

• Espaguetis
• Pechuga de pollo
• Chile en polvo o Peperoncino
• 1 cebolla
• Tomates cherry
• Aceite de oliva

Cómo hacer espaguetis con pollo

Limpia la cebolla y córtala en tiras finas. Limpia los dientes de ajos y córtalos en trozos muy pequeñitos. Limpia también la pechuga de pollo para retirar

Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente – sino tienes peperoncino o chile en polvo – añade de 1 a 3 guindillas, dependiendo de lo picante que lo quieras. Una vez que estén doradas las retiras.

Echas la cebolla con un poco de sal y dejas que se vaya pochando poco a poco.

Mientras tanto, pon una cacerola con agua al fuego y cuando hierva añades la sal. Una vez que se haya diluido echas los espaguetis y dejas que se cueza en el tiempo indicado por la marca (es la mejor recomendación a seguir pues puede variar), que suele ser de unos 8 a 11 minutos.

Cuando la cebolla esté pochada se añaden los ajos picados y el pollo troceado en dados, hay que dorarlos y que se hagan también por dentro.

Lava los tomates y los cortas a la mitad, los añades a la sartén y los dejas unos minutos.

En el momento en el que la pasta esté lista, personalmente me gusta más al dente, la escurres bien. Puedes echarla en la sartén con el salteado de pollo o servirla en los platos y echar por encima el pollo.

…¡Bon appetit!…

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