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Los utensilios imprescindibles para tu cocina que te harán disfrutar a lo grande

¿Cocina nueva? Te contamos cuáles son los accesorios imprescindibles que no pueden faltar en tu cocina.

El mundo de la cocina es muy amplio, la verdad, por lo que solo vamos a compartirte los utensilios imprescindibles, los básicos, los que sí o sí tienes que tener en casa. Una vez dicho esto, si eres más cocinillas es probable que necesites alargar un poco la lista en base al tipo de cocina que te guste preparar.

Toma nota:

  1. Espátulas de madera: ideales porque no rallan ninguna superficie.
  2. Espumadera de metal: imprescindible para cuando haces algún tipo de frito en la sartén, como unas patatas fritas.
  3. Cucharón: imprescindible para servir cualquier tipo de plato de cuchara, ya sea de invierno o de verano.
  4. Pinzas: hay muchos diseños de pinzas de cocina, por lo que en base al tipo de plato que suelas preparar escoge unas más gruesas o más finas. El uso más básico es de las carnes.
  5. Set de cuchillos: Como mínimo, ten un cuchillo de chef, uno para cortar el pan y uno jamonero. Esos que no falten.
  6. Tijeras de cocina: puedes encontrar sets de cuchillos que la incluyen pero, si no es el caso, que no falte en tu cesta de la compra.
  7. Batidora: si te gusta cocinar, aunque sea un poquito, es un utensilio que no ha de faltarte pues se utiliza en todo tipo de preparaciones.
  8. Rallador: incluso si no cocinas en casa, un rallador es algo que no ha de faltar. Rallar queso, zanahorias, cítricos… Personalmente, me gusta muchísimo el de microplane pero para quienes cocinan, sino no es necesario tanto gasto.
  9. Varillas: unas varillas manuales son un imprescindible, te ayudará a preparar cremas y bechamel, al igual que repostería. Si te gusta la repostería, compra unas eléctricas también que puedes encontrar marcas muy económicas.
  10. Abrelatas
  11. Sacacorchos y abridor 
  12. Tabla de cortar: la puedes encontrar en madera o plástico; personalmente, me gustan más las de madera pero tengo ambas en casa.
  13. Báscula: da igual que prepares dulces o salados, en algún momento necesitarás utilizarla.

Para aquellos que busquéis algo más que lo imprescindible en la cocina o que os guste cocinar, añadiría:

  • Termómetro de horno
  • Termómetro de alimentos
  • Prensador de ajos
  • Molinillo de pimienta
  • Picadora (apta para frutos secos, carnes y verduras)
  • Pelador
  • Temporizador
  • Lengua de silicona
  • Mortero
  • Rodillo
  • Cuchara de helado
  • Cortapizzas
  • Cuchillos para queso
  • Pincel de cocina
  • Escurridor
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