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Este vino español está dentro de los 10 mejores del mundo: se puede comprar aquí
En el mundo del vino, pocas cosas generan tanto revuelo como la inclusión de un vino en una lista de los mejores del año. Recientemente, la bodega española Bodegas y Viñedos Rafa Cañizares ha logrado un hito notable: su vino Tarima Hill ha sido reconocido como uno de los mejores a nivel global, ocupando el octavo lugar en el ranking ‘Top 10 Values of 2023’ de Wine Spectator. Este reconocimiento no es menor, considerando que hace solo siete años, Tarima Hill ya figuraba en el puesto 17 del ‘Top 100 wines’ de la misma revista.
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Tarima Hill ha sido destacado por su excelente relación calidad-precio, siendo accesible por menos de 20 euros, un precio atractivo que desafía la expectativa de que los vinos de alta gama deben ser prohibitivamente caros. Según Rafa Cañizares, enólogo y propietario de la bodega, este logro es un tributo al esfuerzo y la dedicación invertidos durante más de 30 años en la vinicultura. Originario de Las Mesas, Cuenca, Cañizares ha trabajado incansablemente para destacar las variedades autóctonas de la región, incluyendo la monastrell, que es la base de Tarima Hill.
Tradición y modernidad en la Viña
Fundada en 2004, Bodegas y Viñedos Rafa Cañizares representa el legado de más de cuatro generaciones dedicadas a la viticultura. Con el objetivo de promover la calidad del vino español y rescatar viñedos antiguos de variedades autóctonas, la bodega ha puesto en el mapa uvas como la merseguera, tempranillo, macabeo y moscatel, además de la monastrell. Estos viñedos se extienden a lo largo de Alicante, Jumilla, Valencia y Castilla-La Mancha, y son el fundamento sobre el cual se construye la reputación de la bodega.
La filosofía de Cañizares se basa en una mezcla de respeto por la tradición y la constante búsqueda de innovación, reflejando así la perseverancia y el carácter trabajador típicos de la Mancha. Como él mismo explica en una entrevista concedida a ELLE, este logro no solo es un reconocimiento a la calidad del vino, sino también a la visión y al arduo trabajo de un enólogo que busca siempre superar las expectativas del mercado global.
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Reconocimiento y perspectivas futuras
El impacto de este reconocimiento ha sido inmediato y significativo, aumentando la demanda de Tarima Hill en mercados tanto americanos como europeos. El vino, caracterizado por su potencia y riqueza, refleja las duras condiciones de sequía de Alicante, que intensifican su concentrado sabor alcohólico y su robusta estructura.
Rafa Cañizares continúa siendo una figura clave en la evolución del sector vinícola español, destacándose por su capacidad de innovar sin perder de vista las raíces y la autenticidad de sus vinos. Con futuras generaciones ya integrándose en la bodega, como su hija Sofía, que también es enóloga, la bodega está bien posicionada para seguir siendo un referente en la producción de vinos de calidad en España.
Disponibilidad y maridaje
Tarima Hill está ampliamente disponible gracias a su producción a gran escala, lo que asegura que los aficionados al vino puedan disfrutar de este ejemplar sin dificultad. Ideal para acompañar platos robustos como arroces, carnes y especialidades locales, este vino es perfecto para aquellos que buscan calidad y carácter a un precio accesible. Si deseas degustarlo, puedes comprarlo aquí.
Este vino español no solo ha capturado la atención de críticos y aficionados, sino que también se ha hecho un lugar en el corazón de quienes aprecian un buen vino sin pretensiones. Tarima Hill es, sin duda, un embajador del buen vino español en el mundo.
