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Galletas rellenas de Nutella
Las galletas rellenas de Nutella son uno de esos deliciosos dulces a los que nadie puede resistirse. Apto únicamente para golosos.
Receta de galletas rellenas de Nutella
Galletas rellenas de Nutella – Ingredientes
- 160 gr. de harina
- 60 gr. de azúcar moreno
- 8 gr. de levadura química
- 1- 2 huevos
- 80 gr. de mantequilla
- Nutella
- Opcional: chips o gotas de chocolate
Cómo hacer galletas rellenas de Nutella
Prepara una bandeja o recipiente que puedas introducir en el congelador y la forras con papel vegetal. Ve colocando sobre la bandeja distintas cucharaditas de nutella. Ahora lo llevas al congelador mientras preparamos la masa de galletas.
En un recipiente pones todos los ingredientes y los amasas hasta que estén completamente integrados.
Coge porciones de masa, le das forma de bola e introduces en la mitad del mismo una bola de nutella. Después cubre la bolita de nutella con el resto de la masa, le das forma de bola y la colocas en otra bandeja de horno, cubierta con papel vegetal y con una buena separación entre ellas.
Las metes en el horno caliente a 180º, arriba y abajo, y las dejas cocinar durante unos 15 minutos. Verás que están doradas.
Si quieres añadirle unos chips de chocolate que queden decorativos, puedes incluirlos al final. Recién sacadas las galletas, presionas los chips de chocolate sobre la cubierta de la galleta y las colocas como más te gusten.
Después solo tienes que dejar que se enfríen un poquito y ya las puedes disfrutar.
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