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La receta perfecta para unas patatas fritas en la “air fryer”, blanditas por dentro y crujientes por fuera

La receta perfecta para unas patatas fritas en la “air fryer”, blanditas por dentro y crujientes por fuera. Una receta de patatas que ya es viral en redes sociales y que marcar√°n la diferencia con respecto a como has hecho hasta ahora las patatas en tu freidora de aire.

La receta perfecta para unas patatas fritas en la “air fryer”

Si deseas que tus patatas te queden bien crujientes por fuera pero adem√°s blanditas por dentro y encima las vas a hacer en una “air fryer”, no tienes porqu√© ponerte a buscar alguna configuraci√≥n extra en tu electrodom√©stico. Basta con saber c√≥mo cortar bien la patata y sobre todo, realizar un paso que ser√° clave para que el resultado sea el mencionado: una patata blanda por dentro y crujiente por fuera.

Para hacer esta receta que ha presentado @carmeniri desde su cuenta en TikTok, lo primero de todo ser√° coger las patatas y cortarlas en forma de cubo. No hace falta que les quites la piel si deseas que tengan un estilo m√°s “campero”. Adem√°s las patatas fritas en la freidora de aire quedan mucho mejor si les dejas un poco de piel.

Una vez tengas las patatas cortadas las tienes que hervir en agua caliente. Bastar√° con hacerlo diez minutos. A√Īade adem√°s un poco de sal. Gracias a que vamos a hervir las patatas lograr√°s que se fr√≠an sin quedar crujientes por dentro.

Una vez hervidas, escurre las patatas, les quites la humedad con un papel y entonces las mezclas bien con unas cuantas especias (al gusto), un poco de queso rallado y aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien y las llevas a la freidora de aire. Bastar√° con darle dos golpes de calor de 5 minutos en tu freidora de aire y las patatas estar√°n listas para ser saboreadas. Notar√°s como por dentro est√°n jugosas y sabrosas, mientras que por fuera est√°n completamente crujientes.

Una receta sencilla que como decimos es viral en redes. Te la dejamos en este vídeo TikTok por si deseas seguir bien todos los pasos

@carmeniri

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