Escrito por Tendenzias

Receta salsa chimichurri nicaraguense

El Chimichurri es una de las salsas más populares y conocidas en Argentina y que se suele elaborar para hacer mucho más sabrosos platos como los asados. Es una salsa muy tradicional de este país aunque se elabora también en otros países latinos como es el caso de Nicaragua. A continuación os explicamos a como hacer, paso a paso, la Receta salsa chimichurri nicaraguense.

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Receta salsa chimichurri nicaraguense

La salsa chimichurri que se elabora en Nicaragua es muy similar a la salsa que se hace en Argentina. Como en este país sirve como condimento de platos de carne y en concreto de asados.

Es una salsa muy sencilla y que podemos hacer con ingredientes básicos como el vinagre, el aceite, la pimienta y el orégano. Igredientes que de hecho aparecen también en muchas salsas españolas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de aceite de oliva
  • 2 tazas de vinagre blanco
  • 1 cabeza de ajo fresco grande
  • 1/2 mazo de perejil fresco
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

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Comenzamos picando el ajo y el perejil bien fino y lo mezclamos con el aceite y el vinagre. Agregamos luego la pimienta, el orégano y la sal.

Lo mezclamos todo hasta conseguir una salsa suave y que nos permita poder servirlos sobre un filete de carnes asadas o al carbón.

También está muy rica si la echamos sobre ensaladas y arroz.

Video salsa chimichurri nicaraguense:

SaborGourmet.com

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