Smoothie bol de mango

El smoothie bol de mango es un desayuno o merienda facilísimo de preparar, sin azúcares añadidos, y perfecto tanto para los niños como para los adultos.

Receta de smoothie bol de mango

Smoothie bol de mango – Ingredientes

• 1 mango maduro*
• 2 yogures naturales
• Acompañamiento
  • semillas de chía
  • frambuesas
  • arándanos
  • coco
  • avellanas tostadas

*Solamente con que esta fruta esté madura conseguirás un dulzor impresionante en todo tu desayuno, sin necesidad de que tengas que añadir ningún tipo de azúcar, edulcorante o dulce extra.

Cómo hacer smoothie bol de mango

Pela y trocea el mango. Para cortarlo a la mitad ten en cuenta que en el medio hay un hueso de grandes dimensiones, por lo que tienes que cortar alrededor del mismo. Cuando tengas las dos mitades, procura separarlo girando cada mitad hacia una dirección. Después, solo queda pelar y trocear (no hace falta que sean trozos pequeños), colocándolos en el vaso de la batidora.

Añade los dos yogures y tritura. Como el mango tiene mucho líquido y es una fruta blanda, puedes usar perfectamente la batidora. En pocos minutos lo tendrás todo triturado y homogéneo.

Vuelca el contenido sobre el bol que hayas elegido y termina de decorarlo con el resto de ingredientes que hayas escogido como acompañamiento. En  nuestro caso, hemos añadido unas frambuesas y arándanos frescos, un poco de coco fresco troceado, avellanas tostadas no saladas y troceadas, con unas poquitas semillas de chía.

¡A disfrutar!

Uno de los aspectos más atractivos de este tipo de recetas es que puedes añadirle los ingredientes que más te gusten y, sobre esta base de mango y lácteo, puedes ir cambiando cada día los acompañamientos o añadir alguna fruta más a la trituradora. Algunas ideas que os pueden servir para personalizar vuestro smoothie bol de mango: copos de avena, granola, muesli, otros frutos secos, trocitos de mango, otras frutas, galletas caseras troceadas, entre otros.

Otras recetas con mango que os pueden gustar son:

• Crema de yogur y mascarpone con mango y piña
• Ensalada de mango (ensalada de frutas)
• Cheesecake de mango
• Ensalada de mango y pollo