Cocina Italiana

Ensalada Caprese

La ensalada caprese es una mezcla de tomate, mozzarella y albahaca fresca con un rico aliño. Esta ensalada se puede presentar de muchas maneras y hoy os mostramos su versión brocheta y en rodajas, así que tenemos para todos los gustos. Si quieres conocer más recetas como esta, aquí puedes descargarte nuestra aplicación de recetas ...

Cómo hacer Queso provolone al horno

El queso provolone al horno es facilísimo de preparar y está increíblemente bueno. A todos los amantes del queso ¡Prepararos para disfrutar! Os vamos a explicar cómo hacer queso provolone al horno. Después de una cena en un italiano de Gran Vía supe que este plato había que repetirlo, sí o sí, en casa. Con sólo ...

Cómo hacer sopa minestrone

La sopa minestrone casera es un plato altamente nutritivo, apto para los vegetarianos, fácil de preparar aunque requiere cierto tiempo de elaboración. Os queremos enseñar cómo hacer sopa menestrone con los ingredientes y los pasos a seguir. Cómo hacer sopa minestrone La sopa minestrone es un plato de origen italiano cuyos ingredientes son las verduras, el ...

Lasaña de carne a la boloñesa

La lasaña de carne a la boloñesa es uno de esos platos espectaculares al que es difícil resistirse. Requiere de tiempo y elaboración pero merece la pena en cuanto uno da el primer bocado. Os contamos cómo prepararla en casa fácilmente con este paso a paso. Lasaña de carne a la boloñesa La lasaña de carne es ...

Pizza cuatro quesos casera

Si os animáis a hacer vosotros mismos la pizza de cuatro quesos en casa, sabed que no os apetecerá comprarlas nunca más. Mucho más rica, personalizable, más sana y con unos sabores sensacionales. ¡Además es fácil de hacer! La pizza de cuatro quesos la podéis hacer a vuestro gusto, escogiendo los quesos que más os ...

Cómo hacer Salsa Pesto, salsa italiana

La Salsa Pesto es una de las salsa típicas de la gastronomía italiana, concretamente nació en Génova, y es una de las salsas más escogidas para acompañar platos de pasta y pizza, entre otros. Os mostramos cómo hacer salsa pesto, salsa italiana. Una salsa pesto auténtica aporta gran sabor al plato y también resulta ser muy aromática. ...

Recetas de postre | Cómo hacer Tiramisú

El tiramisú es un riquísimo postre italiano que tiene más de mil recetas distintas y ha sido catalogado como uno de los postres más deliciosos. Os enseñamos cómo hacer tiramisú en casa. Cómo hacer Tiramisú: Origen El tiramisú es uno de los postres italianos más famosos a nivel internacional, lo que ha generado que también se ...

Provoleta o provolone a la plancha

La provoleta es un clásico argentino a la hora de hacer una barbacoa y, para esos días en los que no apetezca encender la parrilla, os mostramos cómo hacer provolone a la plancha. El queso que se usa para hacer la provoleta es un queso que se funde fácilmente y es bastante cremoso: el provolone. ...

10 trucos para cocinar mejor la pasta

Si aún no habéis conseguido que la pasta os quede en el punto justo ¡No os preocupéis! Bastará con seguir los siguientes 10 trucos para cocinar mejor la pasta, tal y como lo hacen en Italia, para tener un resultado perfecto. Estos consejos son tradicionales de la cocina italiana y se pasan, en general, de generación en ...

¿Cómo hacer masa de pizza?

Las masas de pizza son de fácil preparación y su sabor es mucho más rico. Hacer nuestras propias masas nos permite innovar y hacer variaciones que no pueden encontrarse en las pizzas compradas. La pizza es uno de los platos más acogidos entre los comensales de cualquier edad, no importa que sean ancianos o niños ...