Postres de Navidad 2014
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Postres de Navidad 2014

Para los que aún estéis dudando qué postres preparar estas navidades, hemos preparado un recopilatorio con recetas que pueden ser ideales para estas fechas.

Una de las recetas más tradicionales de las navidades es el turrón, la verdad es que nunca lo he preparado casero pero, por lo que he leído es muy sencillo de hacer. Así que, turrones y polvorones son lo básico, después comenzamos con algunos postres que van marcando un antes y un después en nuestra cena de navidad.

Buche de Noel o tronco de navidad

postres-de-navidad

El buche de Noel o el tronco de navidad es otra de las grandes apuestas que se hacen estos días. Es muy parecido a preparar un brazo de gitano, requiere un tiempo de elaboración importante pero con paciencia y amor os puede salir un postre inolvidable; además, podéis prepararlo como más os guste, relleno de crema de turrón, de crema de cacao, crema pastelera…

La receta básica os la dejo aquí, después maquear vuestro buche como más os guste: Buche de Noel

Brownie, tentación de chocolate

brownie con helado de vainilla

De nuevo, aquí os dejo una explosión para los sentidos. El brownie es sencillísimo de preparar y le puedes dar la presentación que tú quieras: modo básico de bizcocho, acompañarlo con una bola de helado o helado con un sirope de chocolate o caramelo.

Cuando entréis en la receta, veréis que yo le añado unos chips de chocolate para potenciar el sabor y notarlos derritiéndose, pues bien, podéis cambiarlo por unos trocitos de turrón o unos chips de caramelo para darle un toque diferente en estas fechas. ¡A vuestro gusto!

La receta completa la tenéis aquí: Brownie, tentación de chocolate

Natillas de turrón

natillas de turron

Si os gusta el sabor del turrón blando, las natillas de turrón son una pura delicia. Cremosas y con el punto de dulzura a punto, podéis presentarla con un trocito de turrón para deshacer por dentro como si fuera las natillas que van acompañadas de galletas.

Están tan buenas… Si queréis mejorarlo todavía más, siguiendo el postre que creó Darío Barrios el año pasado, presentar este vasito con la mitad de las natillas y la otra mitad con una compota de manzana con nueces, un poco de nata por encima y… ¡Sorprendente!

Receta con el paso a paso: Natillas de turrón

Tarta Sacher

tarta sacher receta

Creo que para hacer esta tarta no me importa mucho el día que sea, ni la festividad. En sí misma, es toda una celebración porque el resultado es de ensueño.

Para amantes o no amantes del chocolate es perfecta, tiene el sabor del chocolate y la dulzura justas que es todo un contraste con la mermelada que utilicéis para rellenarlo. Una recomendación asegurada.

La receta con el paso a paso aquí: Tarta sacher

Tarta de chocolate navideña

postres-de-navidad-tarta-de-chocolate

Esta preciosidad de tarta requiere también de estar un ratito en la cocina pero el resultado es espectacular. Tenemos que actualizar la receta pero en estos días, esperamos tenerlo todo listo para poder contaros el paso a paso; así que, amantes del chocolate, tenernos un poco de paciencia que estamos preparando esta delicia para vosotros.

Desayuno navideño

galletas-de-navidad-2014

¿Queréis dejar algo preparado para el desayuno de la mañana siguiente? Vamos a apostar por algo fácil y sencillo de preparar, que puedes dejar hecho el día anterior y que es un éxito asegurado: ¿Palmeritas o galletas de navidad?

Si escoges palmeritas, las puedes hacer de azúcar, con glaseado de chocolate o un glaseado de azúcar, puedes echarles coco o crema de cacao. Puedes ver aquí todas nuestras “recetas de palmeritas

Para los que queráis hacer galletas, aquí os dejo todas las opciones que tenéis para que encontréis aquellas que más os gustan “Recetas de galletas” y, si quieres apostar por algo hecho esa misma mañana, no te olvides de las “recetas de crepes“… ¡Irresistibles!

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3 Comentarios

  1. patty dijo...

    Me han gustado mucho sus recetas sólo que quize preparar las galletas de navidad y se les pasó poner la cantidad de manteca que llevan. Si es posible me encantaria que contestaran a mi duda para poder elaborar esas galletas. De antemano muchas gracias